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郑州大闸蟹(在郑州想吃螃蟹，收藏这篇文就够了！)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

自由气质 | 出品 子砚 | 编辑

无蟹不中秋

中秋就在本周末了！

郑州的小伙伴们

是时候准备按图找蟹啦~

豫A烤吧

这是一家网红店，以店员用大铲子上菜而出名，人多是必备因素，但是我们选择第一家推荐它，绝对不是因为它网红，而是因为好吃呀！他们家最好吃，也最符合各位蟹友要求的菜色是：海鲜大咖。

听名字就知道喽，全海鲜宴~扇贝、花甲、鱿鱼、螃蟹、还有小虾米。哗地一下，一整盘端上来的时候，扑面而来的香辣腥鲜，足以让人食指大动。emm……但是不能吃辣的朋友点菜的时候，可要注意了。他们家的辣最初入口的时候，很容易麻痹你的味觉，让你觉得还好呀，等吃到最后，口舌像着火一样的，就是让人欲哭无泪的时候了。

地址：郑密路与安康路交叉口兰德·喜多家对面

猫姑娘海鲜大课堂

这也算是家网红店，喜欢吃海鲜的小朋友想必都不会错过他们家。前些日子，螃蟹还没上市的时候，我就从微信朋友圈里看到猫姑娘他们家在发螃蟹的预告了，满满的蟹黄，看着就让人流口水。

这眼凑着螃蟹开始上了，立马先去他们家吃了一顿！吃得满手蟹黄流油，舌头也没被刺，依旧是乐不思蜀。

地址：和平路华英大厦向南200米路东

得一鲜阳澄湖大闸蟹

阳澄湖 大闸蟹有多出名，大家都知道。他们家老板宣称自己绝对百分百阳澄湖大闸蟹。emm……毕竟没有实地考察，而且现在阳澄湖大闸蟹也比较水，所以这个不好说，但是他们家的螃蟹个头是足够大，蟹黄也足够鲜倒是真的。

去他们家吃得多半是冲着阳澄湖大闸蟹这个名号去的，但是从目前网上的风评和店家的口碑来看，他们家的螃蟹还是没问题的，多少也算是能够叫上名号的店了。如果有小伙伴对阳澄湖大闸蟹心有执念，觉得一定要吃一次的话，可以选择尝试他们家哦~

地址：黄河南路与熊儿河路交叉口南行20米

海便利蒸汽海鲜

他们家很有特点的是下面用海鲜粥做锅底，上面现蒸海鲜，在蒸的过程中，海鲜的汁水会漏到下面的粥里，所以粥的味道相当好，软糯可口还兼有海鲜的香气。老实说，如果不是为了留肚子给螃蟹，可能我只喝粥就喝饱了。

他们家的特色是海鲜足够新鲜，上海鲜蒸的时候，你会看到店员把生猛的活蹦乱跳的海鲜端上来，进锅蒸~这点相当的赞。他们家除了螃蟹之外，基围虾和生蚝也都很不错，尤其是生蚝个头足，味道还十分的鲜美，可以说他们家除了价格贵，真的是没有别的毛病了呢。

地址：天赋路与天瑞街交叉口西北角

蟹都汇

东区是吃海鲜和螃蟹的好去吃，好几家海鲜店都是在东区或者在这边有分店。蟹都汇他们家主要是广告打得响亮。俗话说得好，打铁还得自身硬。敢四处放广告的店，本身也是有几把刷子的。

他们家的特色就是大闸蟹了。个头足够大、蟹黄也达到了满黄的标准，端得是正宗大闸蟹的卖相。他们家的螃蟹最适合清蒸，这样蟹味足，吃着也爽快，毕竟肉多黄多，欲望容易得到满足。

地址：郑东新区黄河南路与兴荣街交叉口向西100米路南

苏晓鲜 · 龙虾制造局

最开始注意到这家店，是因为他们家的小龙虾，竟然还有咸蛋黄锅巴小龙虾？身为一个资深的海鲜吃货，怎么能不去试试呢？这一试就不得了啊，从此算是被他们家画地圈劳成忠粉了。

这到了螃蟹时节，我又寻着味儿过来了。到嘴一嗦那蟹钳，emm……对得起菜单名，不愧是劲爽香辣蟹，那辣气顺着喉咙一气转到肠胃，脚底板，再一个激灵，又顺着脊梁骨逆流而上，变成热气发散出来，叫人那是又爱又恨，毕竟螃蟹品质有保证，又能辣得如此有层次感的好味儿，实在是少呀。

地址：花园路与农科路交叉口向西200米路北

珂子珍味海鲜

他们家不只是吃螃蟹的好去处。还是吃花蛤、龙虾、墨鱼仔、生蚝、扇贝、皮皮虾的好去处。毕竟是海鲜起家的饭店，厨师们的十八般武艺都使在了海鲜们身上。

好吃的最大弊端就是往往一到饭点儿，他们家就人满为患。毕竟也算是个老店了。基本上郑州的吃货们都知道他们家，所以来他们家吃饭一定要赶早别赶晚。

地址：经一路与纬四路交叉口向北50米路东

阿春家全蟹黄小笼包

他们家可是我心头念念许久的好货，毕竟最开始知道他们家的时候，他们还没在郑州开店。现在他们家是在郑州开了几家店，我是去锦艺城附近的店面找的。emm……去吃的时候，发现他们家的店装修的可有格调了，小而美那种，大概只能容纳两三桌人，所以打算在店里吃的小伙伴可要掐准时间。

他们家的全蟹黄包是真的好吃，筷子挑破皮轻轻吸溜一口，满嘴的蟹黄香气，觉得不够吃还可以选择搭配他们家的主食馄饨，也有蟹黄馅做的。虽然看着量少，但是一份馄饨 一份包子，也是足以吃到饱了。这家店强烈安利给那些想吃蟹黄，又不想剥螃蟹的小伙伴来吃，超级好吃，有木有。

地址：东太康路与人民路交叉口向北100米路西

胖哥俩肉蟹煲

他们家的螃蟹分季节，等到了吃螃蟹的季节时，来他们家点肉蟹煲或者膏蟹煲，是绝对没错的。先不说螃蟹肉嫩多汁还入味，更重要的是他们家的配菜好吃到要吞手指呀，尤其是鸡爪！

相信吃过他们家的朋友都懂，他们家的鸡爪正经的是一绝。有多少次，我去他们家吃饭都是为了他们家的鸡爪，超级入味，还烂软单又有点小筋道，就像是一个恰到好处让你动心的女生，一颦一笑都让你心跳超速的那种！

地址：郑州市中原中路171号中原万达广场

戴记龙虾

常在夏天嗦虾的人都知道这家店，夏天他们家出名的是小龙虾，等到中秋时节，螃蟹也是他们家的一大特色。大店不用担心螃蟹新鲜度的问题，但是可能是因为大厨师出同门，吃他们家螃蟹的时候，我总觉得有股龙虾味儿。大概是因为用的调料都大差不差吧。

不过今年吸引我去的主要因素的是卤螃蟹，清蒸、红烧、爆炒、哪怕是拿了螃蟹裹面油炸，我都不会觉得稀奇，但是这个卤螃蟹，还真是有点儿意思。就算是冲着卤螃蟹，也得去吃一次~

地址：天泽街与天赋路交叉口西北角

稻田蟹

也有朋友说了，我就想简简单单的吃顿螃蟹，不想太多人，不想在饭店，想在家吃。那绝对要来看水牛稻的稻田蟹！不是王婆卖瓜自卖自夸，关键是稻田蟹的优势实在是太明显了，挡都不挡住。

☆ 稻田散养，绿色无污染

他们在水牛稻稻田蟹散养惯了，爱在稻田撒欢，每亩400-500只低密度空间，让蟹蟹们各个放飞自我、野性霸道，生猛好斗，活力十足。这个运动足了，自然肉质也更加鲜嫩细腻不是~

☆ 地理位置优越，螃蟹个个黄满膏肥

水牛稻地处北纬34度黄金米源带，60公里长、15公里的狭长黄河盐碱洼地，57次黄河决堤、9米悬河日夜滋养，天然黄河水自流入田，营养盐和微量元素含量丰富，水偏碱性，ph均值7.7，在零污染有机稻田中生长的螃蟹体内钙含量高，蟹肉鲜嫩，黄满膏肥，营养丰富，可以说是老少皆宜的佳品了。

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