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啤酒花(科普医学词汇 - 啤酒花是什么？)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

啤酒花

Hops

释义：啤酒花的学名为Humulus lupulus，日文名为西洋唐花草，是大麻科藤蔓多年生草本。作为啤酒的原料非常有名，自古以来也被作为草药使用。

啤酒花起源于高加索，自12世纪开始，雌花中积聚的毯果（类似花型的疙瘩）被用于酿制啤酒。是啤酒苦味和香味的来源原料。

草药功效

啤酒花被北美原住民作为草药制成传统的茶和膏药等。

缓解焦虑、镇静

中世纪欧洲总结的草药辞典中记载，啤酒花可以缓解焦虑、不安、失眠，因此不仅被应用到镇静药中，还被应用在具有健胃、促进食欲作用的肠胃药中。

改善糖尿病、抑制肥胖

经动物试验证实，啤酒花有助于改善糖尿病和血脂代谢、改善高血压、抑制肥胖、预防动脉硬化等生活习惯病。

目前科学家正在研究从啤酒花中提取的黄酮醇是否可以预防花粉症、以及啤酒花多酚所具有的作用。

关键字：啤酒/膏药/镇静/血脂/血压/肥胖/食欲

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