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烤面包机哪个牌子好(日本好物推荐:自动面包机的选购指南及推荐)
面包机,吐司,面包烤面包机哪个牌子好(日本好物推荐:自动面包机的选购指南及推荐)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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奈米涂层内锅和防滑底座设计,用起来安全又省时,尤其适合家里有小孩的大家庭使用!
► CP 值最高:小太阳 自动投料制面包机
商品品牌:小太阳
商品名称:自动投料制面包机
商品原名:自动投料制面包机
跟海外各品牌的面包机相比,由小太阳推出的这款「自动投料制面包机」价格相对亲民得多。虽然价格不高,但基本上所有面包机该有的功能它也一应俱全。它甚至还有自动投入果料设计和1小时的自动保温功能,懒人们可以把做面包的每个步骤通通交给它处理。值得一提的是它还有中式年糕、酒酿和翻炒坚果程序,中国的朋友要用它来做料理一样对味!
▋零失败 DIY!4款善用面包机内置模式的超简易实用食谱
① 生吐司
「生吐司」是面包机最入门的一款,差不多全部的面包机都已内置对应的内置模式,可谓「一键完成」的超简单菜式!按次序把材料放入面包机的容器后,启动「吐司」模式就可以等着吃了。进阶一点,想要尝试「低温发酵」的话,也可以利用「揉搓/搅拌」代替耗力的揉面团步骤,再配合冰箱进行发酵。
材料
份量
水
180毫升
高筋面粉
250克
砂糖
18克
脱脂奶粉
6克
盐
5克
无盐奶油
15克
酵母粉
3克
② 披萨
用面包机做披萨面团一样简单,顺序材料放入面包机后按下「披萨」的模式,就能一键完成披萨面团。如果面包机没有该模式的话,可以挑战手动做,先选择「揉搓/搅拌」模式约20至30分钟,完成后按「发酵」模式约30分钟。不论是哪一个模式,从机器拿出面团后的作法同样:把面团揉成3个大小一样的圆球,并盖上湿布静置约20分钟,之后将面团擀至直径约20cm的圆形。披萨面团就大功告成啦!
最后用叉子在面团上平均戳出一些小洞、铺上食材放在烤盘,以已预热至200~220℃的烤箱烤约15分钟后,美味的披萨即大功告成。这款食谱可以做出3张20cm披萨皮,开披萨趴之前一定要学起来!
材料
份量
水
180毫升
高筋面粉
240克
低筋面粉
40克
砂糖
6克
盐
5克
无盐奶油
12克
酵母
3克
③ 果酱(草莓)
「果酱」除了熬煮,还可以用面包机做喔!首先将水果去蒂,然后将水果切成小颗并用汤匙压碎。顺序将材料放进面包机容器内,按「果酱」模式即可。文章中介绍的所有机款都备有「果酱」模式,如果你使用的面包机没有该模式的话,可以用「麻糬」模式代替。食谱中的砂糖量可根据口味调整,不喜甜的朋友少放一些也没关系。完成后稍微放凉,倒进已消毒的玻璃瓶后放于冷藏库内,可保存约一星期喔!
材料
份量
草莓
300克(去蒂后重量)
砂糖
80克
柠檬汁
15毫升
④ 麻糬
制作「麻糬」一般需要先泡糯米,但用面包机制作的话,请记得在洗好糯米后不用泡水并彻底沥干水份(约30分钟)以避免麻糬变软。顺序将材料放在面包机容器后,按下「麻糬/年糕」模式键,如果没有的话可以用「果酱」模式代替。此食谱可制作约8颗原味麻糬,如要做成其他不同口味,可待面包机容器冷却后,用沾湿的手取出麻糬,捏成球状并配搭花生、红豆等等食材一起食用。
材料
份量
糯米
280克
水
240毫升
安全小提示
文章中的食谱为普遍做法,只作参考用途,因应机种或需要不同的调整,实际使用方法请参考每款面包机的说明书,避免引起故障!
对于喜欢面包的朋友来说,每天清早能在新鲜出炉的面包香中醒来,绝对一件最幸福的事。这次为大家介绍8款面包机产品,不但新手用起来能快速上手,连烘焙老手都一样能用得顺手。只要大家够创意,更能用它们来变化出千百种料理呢!想挑战做料理、关心食物安全,或是想要做出无添加健康面包的朋友,赶快来入手一台面包机吧!
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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