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粗盐是什么(治疗鱼病食用盐和粗盐该用哪种？)

矿盐,食盐,酸碱粗盐是什么(治疗鱼病食用盐和粗盐该用哪种？)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

食用盐

一、食用盐：也就是所说的精盐，主要是加碘的食盐（NaCl），碘对鱼类的呼吸系统有损害，此类盐对鱼的最大损害之处。但对于去除碘其实很简单，碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以要使碘失效方法很多：日光暴晒、吸水后风干、通风、高温爆炒等等。

现在市场上还有许多强化盐，号称添加了人体每日必需的如锌、硒、钙、钾、铁、镁、核黄素等各种营养元素，不建议使用这种强化盐，因为各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样，添加到食用盐中，会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响。普通食用盐的pH值一般在5~6的范围内，呈弱酸性，易溶于水。而有些营养强化盐，由于加入了营养强化素，其pH值会上升到12，呈现强碱性，对鱼只损害极大。

粗盐

二、粗盐：根据产地分为：海盐、矿盐、井盐。工业盐即大粒盐，也被称作原盐，在盐池露天结晶而成。

由于被用于工业，没有经过任何加工，由于工业盐的氯化钠的含量比较低，其他的就是杂质。这些杂质通常由硫酸钠、重金属，有毒物，矿物（指矿盐）等组成，其毒性很强。人类误食后都能慢性中毒，不用说鱼类了，所以不建议使用。

工业盐经过粗加工后，有些产地的盐因含有毒物质少就可以成为不含碘的食用盐。这种盐因含有一定的微量元素和矿物质，而又去除了有害物质，并没有添加碘，正是我们鱼友所需要的，但现在一般可遇而不可求了。如果遇见有两种方法鉴别：一是肉眼鉴别：食盐是正方形晶体，工业用盐是斜方形晶体。二是气味鉴别：把盐放在烧红的铁锅里，熔后工业用盐有刺激味，食用盐无刺激味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。