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斑斓叶(用这个技巧做斑斓椰汁糕,味道好吃极了)
斑斓,均匀,木薯斑斓叶(用这个技巧做斑斓椰汁糕,味道好吃极了)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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准备好食材斑斓叶12片,洗净切成小段,加入约80克水,榨汁调绿浆,取一个干净的盆,依次倒入椰浆、斑斓汁、白糖,搅拌均匀,糖融化倒入称好的木薯粉搅拌均匀,静置。调白色浆。另取一个干净的盆,依次倒入水、椰浆、砂糖,搅拌至糖融化。然后倒入木薯粉搅拌均匀。绿浆和白浆粉别过筛。蒸锅预热,把过好筛的绿色斑斓浆倒入盘中晃动盘,让浆均匀的平铺在盘上盖上保鲜膜,防止水蒸气滴入。上锅蒸2-3分钟,蒸熟即可。倒入第二层,白色浆。盖上保鲜膜,上锅蒸3分钟。如此循环,直至把浆蒸完(有九层,也叫九层糕),最后一层要蒸久一点,约5分钟,见熟即可。拿出完全冷却后放冰箱冷藏1个半小时(不要超过2小时)冷却好的斑斓椰汁糕切条切菱形小块椰香斑斓香清新怡人很漂亮也很有食欲,味道很赞喔!赶紧动手做起来吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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