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枣泥月饼馅料的做法（月饼的枣泥馅怎么做）

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言又到了中秋佳节 ，小伙伴儿们又要大展身手做月饼啦~月饼离不开好吃的馅儿啊~自己动手又健康又实惠~大枣营养美味，老人小孩都适宜吃，尤其是女生多吃对身体更好哦~现在提倡低糖少油，今天做的枣泥馅放了很少的糖，无油，很适合减肥保持身材的美眉哦~材料主料：大枣500g；辅料：白糖或红糖、熟糯米粉自制月饼枣泥馅1准备好大枣和糖，我买的是和田玉枣，本来很甜所以糖的量要适当减少。

2、2干枣在水里泡一个小时，稍软后剪成小块放料理机中加少量水打成泥状。

3、3打好的枣泥。

4、4把枣泥放入锅中，先大火熬开再小火慢熬，分次加入糖，糖要适量，我买的是和田玉枣本来就很甜，我几乎没放糖。

5、等较稠时加入熟糯米粉，搅拌均匀，放到手里能握成团，不沾手就可以啦~做好后凉凉放冰箱，做月饼的时候就可以拿出来用了~但是不能长时间放，自己做的馅没有防腐剂 ，所以容易变质。

6、5我的糯米粉是用烤箱烤好的，很好用。

7、小贴士我用的是白糖，如果用红糖补血效果更好，而且味道也很不错的！喜欢吃甜的可以加大糖的量。

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