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豌豆黄的制作方法(豌豆黄的制作方法简单)
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言身为东北人的我没去过外省,更没吃过其他地方的小吃。
2、听说豌豆黄是北京小吃,做法又简单,我岂能放过,呵呵,做来尝尝。
3、材料主料:豌豆、白糖;辅料:豌豆黄1脱皮豌豆用清水浸泡8个小时。
4、2加莫过豌豆的水,放入高压锅10分钟。
5、3开锅用勺子碾压成糊状,熟透的豆子很软烂,如果觉得勺子压的不够细腻,可以用料理机。
6、4熬制成比较干的糊,加入白糖,搅拌均匀。
7、5装入盒子里,放入冰箱冷藏一夜。
8、6取出倒扣在桌面,用刀切块,装盘。
9、小贴士水不用放太多,否则会熬制很久。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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