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怎么做馄饨（怎么做馄饨汤配料）

馄饨,面皮,菱形怎么做馄饨（怎么做馄饨汤配料）

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言以前吃馄饨都是买好的面皮自己再包，可是总感觉外面买的面皮不太干净，而且比较硬，这次我试着自己做面皮，自己包，既卫生面皮还是软软的，味道很可口，还是自己做好哇。

2、材料主料：猪肉末500g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、香菜适量馄饨1提前和好面，把面团擀成薄饼，切成长条块，待用。

3、2用刀斜着把长条面饼切成菱形块，待用。

4、3把切好的菱形面饼散开，待用。

5、4和馅：猪肉馅，葱花，一个鸡蛋，香油，盐，把这些食材混合到一起，拌匀，尝一下咸淡，稍微咸一些。

6、5准备开始包馄饨了：取一个菱形面皮，放入适量的猪肉馅，把菱形面皮对折，四周捏紧，变成三角形。

7、6再把三角形的两个底角捏紧，一个完整的馄饨做好了。

8、7包好的一盘馄饨，准备开煮。

9、8香菜洗净，切段，煮馄饨开锅后撒上一点。

10、9馄饨煮开后要再加一点水在煮开一回，让一点香油，撒上香菜。

11、10美味馄饨出锅了。

12、小贴士面要发的软一些，擀面皮是多放点面粉，这样面皮不容易黏在一起。

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