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蓝莓芝士蛋糕（星巴克蓝莓芝士蛋糕）

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言喜欢草莓的味道。

2、材料主料：消化饼干90g、新鲜蓝莓适量；辅料：无盐黄油30g、奶油奶酪300g、糖粉65g、玉米淀粉15g、鸡蛋1个、鲜奶120ml蓝莓芝士蛋糕1消化饼干放在厚的密封保鲜袋中，用擀面杖压碎呈粉状。

3、黄油切小块，隔水融化。

4、2将黄油倒入消化饼干中，搅拌均匀。

5、6寸活动蛋糕模底部铺上剪裁合适的油纸。

6、倒入消化饼干，并压实。

7、放入冰箱冷藏20分钟以上。

8、3奶油奶酪室温融化，加入糖粉用打蛋器搅打至顺滑。

9、4分多次少量加入鲜奶继续搅打均匀。

10、5加入鸡蛋搅打。

11、最后加入玉米淀粉搅拌均匀即成芝士面糊。

12、6取出冻硬的饼干底模取出，倒入芝士面糊。

13、烤箱最底层插一装满水的烤盘，预热至165度。

14、7在芝士糊上撒上新鲜蓝莓。

15、送入烤箱中层。

16、烤制50分钟。

17、烤好的蛋糕放凉候移入冰箱冷藏4小时以上方可脱模。

18、还可以根据自己喜好涂些蓝莓酱哦！小贴士烤好的蛋糕放凉候移入冰箱冷藏4小时以上方可脱模。

19、还可以根据自己喜好涂些蓝莓酱哦！。

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