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排骨教主和西瓜怎么（排骨教主为什么叫排骨）

排骨,南瓜,翻炒排骨教主和西瓜怎么（排骨教主为什么叫排骨）

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言新人报道哦 先传个菜谱上来算上送给大家的见面礼吧！材料主料：排骨250g、南瓜1个；辅料：油适量、大蒜适量、花椒适量、大料适量、葱适量、料酒适量、姜适量、糖适量、盐适量排骨遇到瓜1仔排冷水入锅2开锅后略煮2分钟，捞出仔排3炒锅中放少量油，倒入仔排翻炒至变色。

2、加入花椒、大料、桂皮、姜片、大蒜瓣，继续翻炒，烹入料酒。

3、加入适量热水，再倒入适量老抽和白糖翻炒至收汁4金瓜整形后掏出南瓜籽，将收汁后的排骨装进。

4、入蒸锅大火蒸20分钟，出锅后连加装饰即可小贴士唠叨几句：南瓜切花时，可先用刀尖在表面上划出花纹样式。

5、然后再用水果刀深切，刀穿透后中间就很软了，所以一定要注意安全。

6、不要划伤手；2、成品菜应该是南瓜浸着排骨的油汁香，排骨更是熟烂并伴着南瓜的香甜，出锅后用西兰花围边。

7、更是色彩鲜艳，令人食欲大增，操作极简单。

8、不会做饭的女生也可一次成功哦！。

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