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土豆丝的家常做法（爆炒土豆丝的家常做法）

土豆丝,家常,翻炒土豆丝的家常做法（爆炒土豆丝的家常做法）

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言特点：色泽清晰 口味清淡 简单方便材料主料：土豆500g；辅料：油适量、盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、蒜适量家常土豆丝1土豆、葱、蒜。

2、2把葱、蒜切碎。

3、3土豆切丝，用清水浸泡10分钟。

4、4锅烧开水，放入土豆丝，加适量白醋。

5、5将土豆丝焯至断生（再次烧开），捞出备用。

6、6起锅热油，爆香葱蒜。

7、7放入土豆丝，翻炒均匀。

8、8加盐、味精调味。

9、9翻炒均匀即可关火。

10、10出锅装盘。

11、小贴士不用开水焯熟，直接炒制也可以。

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