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鸡毛菜的做法(蒜蓉鸡毛菜的做法)
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言上次在海岸海鲜阁吃了,上汤鸡毛菜,汤鲜味美,很是让我回味儿。
2、那天从菜场看到鸡毛菜,但买了一些,回家清炒。
3、清炒的鸡毛菜,原汁原味,淡淡的蔬菜香,很适合炎热的夏天食用。
4、材料主料:鸡毛菜250g;辅料:油适量、盐适量、大蒜5瓣清炒鸡毛菜1鸡毛菜浸泡在盐水中15分钟以后,洗净沥干。
5、2大蒜4-5瓣,切成蒜碎。
6、3锅内放油,油热后先放一半的蒜碎爆香锅。
7、4放入鸡毛菜快速翻炒。
8、5菜叶软后撒少许盐,出锅前放入另一半蒜碎。
9、6拌匀后盛盘就OK啦。
10、小贴士鸡毛菜无论炒食或煮食,时间都不宜过长。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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