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无锡的立冬饮食习俗 无锡立冬吃什么传统食物介绍

立冬,团子,冬至无锡的立冬饮食习俗 无锡立冬吃什么传统食物介绍

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1、咸肉菜饭：立冬日吃上一碗咸肉菜饭，是无锡人的特定习俗。用霜打过的矮脚青、配上肥瘦兼有的咸肉丁，再配上糯滑香甜的新米一起煮，半个小时的功夫，就能飘出了诱人的香气，还能滋补肾器。

2、羊肉汤：冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。羊肉有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。因而无锡人坚信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。

3、萝卜老鸭汤：俗话说萝卜赛人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到很好。萝卜老鸭汤味道醇厚香浓，适合一家人食用。

4、团子：团子是和北方的元宵类似，但是要大一点，结构与包子相近，外皮是由糯米制成，里面是馅，馅料很丰富，可以依据喜好选择。团子长江流域的著名小吃，团子的形状是圆球形状，意味着团团圆圆，团圆的温暖也会抵抗立冬的寒冷。

5、吃汤圆：立冬和冬至都是属于比较大的节气，尤其冬至有大如年的说法，而这两个节气也是全家团圆的日子，所以到了立冬或者冬至的时候，也会煮汤圆吃，全家人围在一起吃汤圆也是寓意着团团圆圆。

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