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小山药豆怎么做好吃(小山笋怎么做)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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山药豆怎么做好吃？

——冬日里的小零食——

准备食材:山药豆500克，面粉50克，白糖100克。

操作步骤：

1.给大家分享的这种美食就是以山药豆为主要食材制作的美味。大家都听说过铁棍山药，那么这个山药豆相信大家都没有见过吧？

2.一般80后的人对于山药豆则是见怪不怪啦，咱们首先准备500克的山药豆，然后将其放在清水中。清洗掉表面的泥土。

3.然后再准备50克的面粉倒入山药豆中，再加入适当的清水。用手将其抓拌均匀。一般山药豆的表面会有很多坑坑洼洼的小点，如果单纯的只用清水清洗的话，是很难清洗干净的。所以这时候我们在清洗山药豆的时候，可以借助一下面粉的吸附性哦！面粉除了用来包包子或者是包饺子之外，还有一个强大的功能就是清洗东西啦。

4.用面粉抓洗干净之后，将里面浑浊的水分倒出。然后再加入两次清水，将其抓洗干净就可以啦。

5.这时候准备一个干净的篦子，然后在上面铺上一层笼布。将山药豆摆放在上面，冷水上锅。开大火将其煮开，然后再开中火蒸15分钟就可以了。

6.一般山药豆的个头比较小，蒸制的时间只要不超过15分钟就可以啦。15分钟过后，我们用筷子稍微地插一下山药豆。如果很容易的就能插透，就代表已经蒸熟了。

7.然后将这些山药豆倒入一个大盆中，直接在上面撒入100克的白糖翻拌均匀就可以了。

一道美味可口、香甜软糯的凉拌山药就做好了。喜欢吃山药豆的朋友赶紧去试一试吧！我们在处理山药豆的时候是不用削去外皮的，直接吃山药豆的外皮就可以了。这样对山药过敏的朋友，也不用担心伤到手了。

山药豆的功效盘点山药豆怎么好吃

对于山药豆可能很多的人不太熟悉，而对于山药就比较了解，下面为大家介绍的就是山药豆的功效：

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。