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柳蒿(柳蒿芽怎么做好吃)
海拔,黑龙江,抚顺柳蒿(柳蒿芽怎么做好吃)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
很多朋友想了解关于柳蒿的一些资料信息,下面是小编整理的与柳蒿相关的内容分享给大家,一起来看看吧。
柳蒿的介绍
柳蒿,多年生草本植物,高50—120厘米,多见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘,广泛分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地。许多种类入药,为常用的消炎、抗疟及利胆用药或艾灸用;少数种供食用;其根系粗大,萌蘖力强,耐干旱,可作防风、固沙的辅助性的植物。
抚顺哪里可以挖柳蒿
抚顺的树林里可以挖柳蒿。
柳蒿,学名柳叶蒿(ArtemisiaintegrifoliaLinn。),菊科蒿属植物。柳蒿为多年生草本植物,高50-120厘米,多见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘,广泛分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地。其根系粗大,萌蘖力强,耐干旱,可作防风、固沙的辅助性的植物。
柳蒿食用方法有哪些呢?
用沸水焯后,可炝拌,煲汤、酱拌、炒蛋、炖、涮、炸。特点是清淡爽口,味道鲜美。柳蒿芽炝土豆丝,是典型的特色柳蒿芽菜品!
1、柳蒿芽蘸酱菜
原料组配:柳蒿芽250克、小葱、蒜头、珠葱或元葱、小白菜、萝卜苗、黄瓜条、农家酱。
制作方法:柳蒿芽用开水焯煮后沥干装盘,然后将上述各类菜洗净一起装盘,备上一盘农家酱,即可食用。
特点:山野风味独特,清爽入口,是黑龙江人蒙古族、达翰尔族等少数民族家家必食的一道美味野菜。
2、清炒柳蒿芽
原料组配柳蒿芽250克、葱花、精盐、鸡精、色拉油。
制作方法色拉油入锅加热,投入葱花,柳蒿芽翻炒,待八成熟时加入精盐、鸡精、出锅即可。
另柳蒿芽可做馅包饺子,也可分别与江鱼、排骨等炖食。味道极佳,都是呼伦贝尔农家菜馆常上的一道菜品佳肴。
柳蒿芽的药用价值有哪些呢?
健脾去火,解毒消炎,破血行淤,下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。
柳蒿芽不仅可食用还可药用,但是,要注意有慢性肠炎的患者不宜食用,它会导致严重的腹泻。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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