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巴沙鱼柳怎么做好吃又简单(清蒸巴沙鱼的做法)

沙鱼,番茄,胡椒粉巴沙鱼柳怎么做好吃又简单(清蒸巴沙鱼的做法)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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巴沙鱼柳怎么吃

下面我就来说说我认为巴沙鱼最简单最好吃的两种做法：

第一种，番茄巴沙鱼

需要减肥的小伙伴们赶快看过来，这可是道减肥大餐吆。

先给巴沙鱼抹干水分，然后斜刀切片，盛入容器内，加入适量的胡椒粉，少量的食用盐，抓拌均匀腌制10分钟，这里不用料酒和姜了，巴沙鱼没有鱼腥味的。

准备西红柿三个，表面划十字刀后用开水烫皮，去皮后切小块备用。

锅内放入食用油少许，油熟后下入葱段爆香，再把西红柿下入锅内，炒出汁水，倒入能没过西红柿的清水，

烧开后可以下入自己喜欢的配菜，绿菜呀，蘑菇呀，豆制品呀都可以的，配菜煮熟后先捞出垫底，接着来调味，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，糖少许，可以下鱼片了，鱼片入锅后稍煮一会就可以了，用漏勺先把鱼片捞出来盛入盆内，哎吆，都流口水了，鱼肉太鲜嫩了，再把剩下的汤汁全部倒入盛鱼肉的盆子内，撒上葱花就开动筷子吧

如此鲜美的食物试问谁人不喜欢呢。

第二种做法：香煎孜然巴沙鱼

取巴沙鱼一整块，用厨房用纸抹干表面水分备用

再来用胡椒粉和姜蓉给它轻轻的做个全身按摩，（姜蓉是用生姜磨出来的，厨房擦丝的工具上那几排小圆眼就是干这活的）。

平底锅倒油少许，油温升高后转小火放入巴沙鱼慢煎，煎至两面金黄。

把盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉混合搅拌，在巴沙鱼的两面分别均匀的撒上调料，继续翻面一次，给两面的调料分别加热激发香味，最后撒上葱花即可。分分钟就做出了烤鱼的味道，无刺无腥，吃完直呼上瘾呀。

两种做法都介绍完了，一个清淡，一个香味浓郁，做法是不是都超级简单，我估计我家儿子看完都能掌勺了。

巴沙鱼柳怎么做好吃又简单？

主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个

辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵

1、巴沙鱼柳切片。

2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油。

3、拌匀腌制15分钟。

4、土豆去皮切小块、番茄也切小。

5、起油锅爆炒葱白。

6、先放入土豆煎至边缘泛黄。

7、再放入番茄翻炒均匀。

8、加入番茄火锅底料。

9、翻炒均匀。

10、再加入适量清水煮开后加盐调味。

11、放入腌制好的鱼片。

12、煮开后即可关火，撒上葱花。

13、制作完成，开吃。

一条巴沙鱼柳有多少克

半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

巴沙鱼柳如何烧

巴沙鱼觧冰, 洗净, 吸乾, 用盐,胡椒粉,各半茶匙涂匀鱼身。 番茄切块。 2。热镬落油2 汤匙, 爆香羌,蒜头, 煎鱼至硬身, 反转再煎片刻, 加入番茄及. 调味品, 煮1 分钟. ...

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。