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巴沙鱼怎么做好吃(酸菜巴沙鱼的家常做法)
沙鱼,可选,的人巴沙鱼怎么做好吃(酸菜巴沙鱼的家常做法)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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有锅有剪刀做酸菜鱼,拯救厨具不全的人,不用刷锅的懒人~
苏莎拉
用料
料酒(可选)半瓶盖巴沙鱼、酸菜1根、小米辣100克(可选)、玉米油2粒、黄灯辣椒酱30克(可选)、1勺
做法步骤
1.锅里倒油,加入玉米油(2勺普通饭勺)和剁碎的小米辣(1块)
2.出香后加入酸菜(我用了半袋李记鱼酸菜250g)
3.炒香后加水,一勺黄灯辣椒酱(可选),切巴沙鱼(怎么切随意),加一勺料酒(可选)煮鱼,煮10分钟左右。切小米辣(一个)出锅时点缀即可食用。
小贴士
-小米是辣的,它的用途是摆盘和上菜。不吃辣星的人可以不放或者少放(当然吃辣星的人也可以多放)-豪华版的水可以换成高汤(不过由于我是Aauto比较快的懒人,家里怎么会有高汤)-因为酸菜本身就有咸味,所以不加盐,喜欢的时候可以尝尝。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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