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刺儿菜的功效与作用(苦刺菜图片的作用与功效)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：1

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七角菜功效和作用

七角菜也叫刺儿菜，有凉血止血，祛瘀消肿的功效。作用有药用和食用两种，药用的话，花全草或根茎均为药材，用于吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒等治疗。食用方面，七角菜嫩苗是野菜，炒食、做汤。另外还可以喂猪，新鲜时或晒干都可以喂猪。还是秋季蜜源植物。

扩展资料：

七角菜的应用：

刺儿菜生于山坡、荒地、路旁或田间，分布于除广东、广西、云南、西藏以外的全国各地区，在农村很常见，不管是田埂或是地里，基本都有生长。虽然野菜浑身都是刺，但是价值却较为珍贵。

适应能力强，耐寒又耐旱，人们通常把它当野草除掉了，但是只要根部没有毁坏，就能长出嫩芽，刺儿菜的叶子则全是尖利的刺，让人不敢去触碰，所以被人们称为刺儿菜，花朵则为淡紫色，等到开花之后，就像一个小绣球，非常漂亮。

以前，在农村生活的人，如果不小心身上那个部位受伤出血了，都立马去找青青菜，将叶子揉出汁，抹在伤口上，不一会血就止住了。如果出现疔疮，则可用刺儿菜来煎水洗，并且洗一段时间就能好起来。

此外刺儿菜还能够拿来食用，凉拌，也可用来煮粥，虽然味苦，但是却特别鲜美，可作为饺子馅，也能做成粥喝，口感非常好，是很好的药膳。

参考资料来源：

百度百科—刺儿菜

刺儿菜有什么好处

刺儿菜又名小蓟。全国各苹果产区均有分布，是豫西、豫北沙土果园的优势草种.

其性味甘、凉、无毒。全草含生物碱、皂甙。有解毒、消炎、止血以及恢复肝功能，促进肝细胞再生作用，且有较显著而持久的降血压作用。刺儿菜煮汤或生食有止血作用，凡血热妄动以及症见吐血、衄血、尿血、血淋、便血、血崩等，均可作辅助食疗，对高血压、急性传染性肝炎亦有一定疗效。鲜刺儿菜捣烂外敷，治一切疔、疮、痈、疽等肿毒及外伤出血。

注:刺儿菜即小蓟草，也称蓟蓟菜，俗名“青刺蓟”，2~3寸时其根作菜茹食甚美。另有大蓟者，其性能相近。体虚胃弱者慎食。此外，黑龙江称小蓟为苣荬菜，应区别。

刺儿菜功效有哪些？

1、刺儿菜具止血的功效

在乡下，人们都知道如果手不小心破了，可以用刺儿菜捣烂敷上，就可以止血。

2、刺儿菜具消炎的功效

刺儿菜不但可以止血，还可以消炎，如果长了疖子，也可以用刺儿菜来消炎止痛。

3、刺儿菜具化瘀的功效

用刺儿菜化瘀止痛也是很效果的，跌打伤如果不是很重的话，就可以直接用刺儿菜捣烂敷上，不几天就好了，还可以食用也起到同样的作用。

4、刺儿菜具治疗急性肝炎的作用

乡下的人们都知道，如果孩子得了急性肝炎，用刺儿菜就可以治疗。

刺儿菜功效作用是什么？

　1、刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草，平常有些人是不会注意到的。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。

2、捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。　

　3、能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。

4、鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血，或血热所致的月经先期、月经过多。　　5、此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。　　营养价值　　刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47毫克。

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