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刺儿菜功效和吃法(刺儿菜的吃法)
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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七角菜功效和作用?
七角菜也叫刺儿菜,有凉血止血,祛瘀消肿的功效。作用有药用和食用两种,药用的话,花全草或根茎均为药材,用于吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒等治疗。食用方面,七角菜嫩苗是野菜,炒食、做汤。另外还可以喂猪,新鲜时或晒干都可以喂猪。还是秋季蜜源植物。
刺蓟草在农村很常见,这种草能吃吗?有什么作用?
你好!这种草能吃,特别是在养生的人群中,有很多人都喜欢吃。它的功效有很多,尤其在三十多年前,好多农村里的人都知道,现在医学发达了,可能90后年轻人还不太认识刺蓟草。
认识刺蓟草
刺蓟草是小蓟草的别称,属菊科植物,是一种优质野菜。多年生草本,地下部分长大于地上部分,有长根茎。茎直立,幼茎被白色蛛丝状毛,有刺,高30-80(100-120)厘米,基部直径3-5毫米。有时可达1厘米,上部有分枝,花序分枝无毛或有薄绒毛。
与刺蓟草结缘
刺蓟草在我们农村叫刺艽菜,小时候在给家里的牛割草的时候,经常看到这种草。那时候因为害怕它的刺,见了这种草的时候,往往总是躲着它。与刺蓟草结缘是由一次流鼻血的事情引来的缘,那时隔三差五就流鼻血,我家亲戚有当乡村医生的,说我是因为血热而流的鼻血,刺蓟草有凉血的功能,用刺蓟草煮水喝了,可以治疗流鼻血。
刺蓟草药的作用
当天,母亲便从田地里挖了一些回来,用清水洗干净后煮了水,让我喝了。说也奇怪,连着喝了几天刺蓟草煮的水后,还真不流鼻血了。直到今天,我还发现了刺蓟草其它的功能,除了凉血功效外,还有止血、祛瘀消肿的功效,多用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒等等。
刺蓟草食的吃法与作用
刺蓟草是一种食药同源的野草,也是一种富含多种营养物质的野菜。刺儿菜里富含大量的人体所需的膳食纤维、胡萝卜素和蛋白质。而这些有效成分的物质有利于人体吸收,可以促进体内的血液水分进行新陈代谢,有利尿和消水肿的性能,膳食纤维这种成分物质有利于机物体内毒素的排除。
总之,刺蓟草作为药食同源,是一种很好的美食。可煮、炒、炸、生食或掺入面食等,风味独特,营养价值亦属上乘,即便在科技发达的今天,我们也不能忘记它。
刺儿菜的食疗功效是如何呢?
刺儿菜性凉,味苦,入肝、脾经,具有清热解毒、凉血、行淤、止血作用。适宜于吐血、尿血、血淋、便血、急性传染性肝炎、痈毒等症。脾胃虚寒且无游滞者忌食。
刺儿菜功效作用有哪些?
1、刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草,平常有些人是不会注意到的。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。
2、捣烂之后还可以外敷,可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。
3、能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。
4、鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血,或血热所致的月经先期、月经过多。
5、此外,尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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