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酵母菌无氧呼吸(酵母菌无氧呼吸产生酒精还是乳酸)
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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关于酵母菌的无氧呼吸的问题
C6H12O6
→(酶)2C2H5OH
少量能量(植物,低等动物和微生物)
另外:C6H12O6
→(酶)2
C3H6O3(乳酸)+少量能量(高等动物和某些植物,例如马铃薯的块茎和甜菜的块根等)
酵母菌有氧呼吸:
C6H12O6+6O2+6H2O=酶=6CO2+12H2O+
也可简写为:C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O
新陈代谢加快
所以大量繁殖
然后再无氧条件下
大量产生代谢产物
开始食物环境适宜
是初级代谢产物
环境条件改变
成S型曲线上升到顶
然后产生次级产物
是酒精和一些酶
抑制自身生长的产物
酵母菌是兼性厌氧的,也就是说它是厌氧的,但是在有氧的条件下也能生存。我们通常用酵母菌来制酒也是在无氧的条件下,这说明酵母菌在无氧条件下是正常生长,进行无性繁殖。但在有氧条件下它也不会死,它把有氧条件当成是一种恶劣条件,在这种条件下酵母菌进行有性生殖,来抵抗这种逆境。这也说明酵母菌是一种比较古老的生物。因为在原始的地球是没有氧气的,所以先出现厌氧生物,厌氧生物吸收其他气体释放氧气,所以地球才有了氧气,之后才出现需氧生物。而兼性厌氧生物是厌氧生物与需氧生物之间的过渡。
酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的总方程式
有氧呼呼CHO(葡萄糖)+6HO(水)+6O(氧气)酶→6CO(二氧化碳)+12HO(水)+ATP(大量能量)
无氧呼吸:酒精发酵:CHO(葡萄糖)→2CHOH(酒精)+2CO(二氧化碳)+ATP(能量)
基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在,这种2μm长的质粒称为2μm质粒,约6300bp。
扩展资料:
大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、粘稠,容易挑起,菌落质地均匀,正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一,菌落多为乳白色,少数为红色,个别为黑色。
酵母作为模式生物的作用不仅是在生物信息学方面的作用,酵母也为高等真核生物提供了一个可以检测的实验系统。例如,可利用异源基因与酵母基因的功能互补以确证基因的功能。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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