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凤凰单丛鸭屎香(凤凰单丛鸭屎香茶价格)
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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凤凰单丛茶为什么叫鸭屎香?
凤凰单丛茶叫鸭屎香有两种说法,一个是这个品种的茶叶,种栽在当地一种黄土壤上,此土俗称“鸭屎土”,而孕育出如此独特的口感品质特征,所以茶农直接以此命名。
另一个原因是一茶农在给乡里人喝过这茶后,被评价茶香气浓,韵味好,纷纷询问是什么名丛,是什么香型,而茶农怕别人偷去,便谎称“鸭屎香”,但无论怎样,“鸭屎香”的名字已经渐渐传开,在凤凰当地也是有所扩种。
凤凰单丛茶冲泡要点
1、洗茶的时候,最好是用盖碗的盖去去翻动它,这样可以让茶叶均匀的洗茶,受热,润茶。
2、每次倒出茶汤的时候,都需要滴干,避免还有余茶,而影响到下一泡茶汤的口感。
3、同样的,在公道杯内也不可以留有余茶,而需要完全的倒出,不可以和下一泡混合冲泡。
4、多冲泡几次,那么相信聪明的你很快就可以掌握好相关的要点;并且大家可以根据自己口味爱好,去控制茶汤的浓淡程度。
鸭屎香为什么叫鸭屎香?
鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:一个是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土。另一个是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。因茶名不雅,后被更名为银花香,原因是其香型类似于金银花的香气。
作为凤凰单丛茶的香型之一,“鸭屎香”在香气上带有一种偏杏仁香、银花香、清香、淡雅姜花香的复杂香气,入口浓醇爽口,有鲜明的花香味和特殊山韵,也正因为它复杂、独特的香气,使得鸭屎香香型,始终易被混淆。
鸭屎香茶冲泡注意事项
冲泡鸭屎香茶的时候,最好就是选用天然的矿泉水来进行冲泡的话,效果更佳,其次可以使用纯净水来对鸭屎香茶进行冲泡,尽量选择较软的水质进行冲泡,切勿直接使用自来水冲泡鸭屎香茶,会导致鸭屎香茶的口感变得干涩。
冲泡鸭屎香茶最适合的就是使用紫砂壶或者是盖碗来进行冲泡,大家可以按照个人的习惯来选择,另外置入到这些茶具内的鸭屎香茶分量,最好是占用茶具1/3-1/2的位置,这样泡出来的鸭屎香茶口感浓淡适中,饮用体验更佳。
以上内容参考
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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