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酶的化学本质是(酶的化学本质是蛋白质)

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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酶的化学本质是?辅酶在酶促反应中的作用是?

答：酶的化学本质是蛋白质。辅酶在酶促反应中通常担负电子、原子或某些化学基团的传递作用，决定反应的性质。

酶的概念 ：—————————— 酶的化学本质：———————— 酶的特性

酶的概念：指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。

酶的化学本质：大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。

酶的特性：效率高、专一性强、作用条件温和。

酶A与底物B专一性结合，催化反应的发生，产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。

扩展资料：

酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（RibonucleicAcid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。

例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。

酶在生物学：

在生物体内，酶发挥着非常广泛的功能。信号转导和细胞活动的调控都离不开酶，特别是激酶和磷酸酶的参与。酶也能产生运动，通过催化肌球蛋白上ATP的水解产生肌肉收缩，并且能够作为细胞骨架的一部分参与运送胞内物质。

参考资料来源：

百度百科--酶

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