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70道寺院素菜谱(70道寺院素菜谱做法)
放入,杭州,切成70道寺院素菜谱(70道寺院素菜谱做法)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
备注:如果需要配颜色,可以加少量红辣椒丝或者胡萝卜丝;不吃辣的就不用加辣椒油。
,40,辣椒炒豆皮
配料:食材:干豆皮、冬笋、青红尖椒调味料:美极酱油、花椒油、辣油、生抽、姜
1.干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用。
2.冬笋用手剥去外壳,冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出,放入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。切成片待用。
3.青红尖椒洗干净,分别切小斜刀片。
4.生姜洗净刮去皮,切成末。
5.起锅,锅中倒入少许精制油,放入姜末煸香,放入青红尖椒煸透,炒出香味倒出。
6.另起锅,锅中倒入少许精制油,放入冬笋片煸香,放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀,继续煸炒,放入青红尖椒炒匀,最后淋少许花椒油、辣油炒匀,出锅装盘即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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