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白酒放多久(白酒开盖2年后还能喝吗)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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很多情况下，一瓶500mL的酒，开瓶后一次喝不完。不管是自己喝还是朋友自娱自乐，很多人这个时候的做法都是拧紧瓶盖一直存放，下次喝的时候再拿出来。

众所周知，啤酒和葡萄酒如果放置时间过长，原本最好的口感就会受到影响。那么喝不完的白酒可以放多久？怎么保存才最好呢？

白酒开瓶后的最佳保存期是多久？

虽然白酒比啤酒和葡萄酒更容易保存，但是一旦开瓶，酒接触到空气就会开始反应，也会影响酒精和香味的挥发。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。

当然，这个时间限制不是绝对的。在实际保存过程中，震动、摇晃或高温都会加速酒的挥发；与空气接触会引起一些化学变化，改变葡萄酒中的风味物质；光线也可能改变葡萄酒的平衡。

开瓶后长期存放的白酒还能喝吗？

对于一些酒友来说，今天没喝完的酒，可能过几个月下次再开！如果打开的白酒存放一年半，还能喝吗？

我们知道，白酒是没有保质期的。根据国家法规《预包装食品标签通则》 (GB7718-2011)规定，酒精度大于等于10%的饮料酒标注保质期可以豁免。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%以上的酒精溶液里，是不能生长繁殖的。

所以，如果保存得当，即使开瓶一年后，白酒依然可以饮用，只是口感可能会发生变化。

开瓶后没喝完怎么保存？

白酒开瓶后的储存主要是尽可能地防止酒精挥发、留住酒体香味、保证口感不变。.以下方法可以最大限度地延长白酒的保存期。

(1)瓶塞一定要拧紧，瓶口一定要用原料胶带或保鲜膜包裹密封，防止漏气。喜欢喝酒的人一般会用封蜡或者封口机，但是对于非爱好者来说操作难度太大。

(2)瓶装酒应直立存放，不可横放。

(3)选择避光、阴凉、通风、恒温恒湿的环境，不要放在阳光容易照射的地方。在这一点上，国花瓷西凤酒的瓷瓶属性有着天然的优势！

(4)储存过程中，尽量避免移动和晃动，以免加速酒精挥发。

(5)有条件的话，用小瓶储存酒，可以减少瓶盖和酒之间的空间，也可以减少挥发。

看来“酒是陈的香”这句话只针对好的未开封的酒。再好的酒，只要开瓶，就避免不了酒体的挥发等连锁反应，好的储存方法也只能最大化储存期。

其实，白酒最好的储存地点是在人的胃里。我们还在建议开瓶之后当天喝完，尽量不要放到下次,在,喝.一个人不能叫更多的人！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。