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家畜常见的放血方法 家畜屠宰刺杀放血如何实施

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.宰杀家禽时，常见的放血方式有三种：割颈放血、动脉放血和口服放血。

2.如何在屠宰、刺牲畜时进行放血：将刀刃朝上，要求斜面为15 ~ 20，根据其刺的位置准确刺人的颈部，用刀向上刺，切断颈部血管。猪的穿刺部位在第一对肋骨水平线下1.5 ~ 3cm，颈部中线右侧1cm处；牛的穿刺部位在下颈中线，距离胸骨16 ~20cm。羊刺在右颈动脉下骨附近。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。