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姜爆鸭子的家常做法 怎么做姜爆鸭子

翻炒,鸭子,放在姜爆鸭子的家常做法 怎么做姜爆鸭子

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.配料准备：鸭子、姜、酱油、盐、油、葱、蒜、蚝油、红辣椒、料酒。

2.先把鸭子洗干净，切块，水焯一会儿。

3.生姜洗净切段备用。

4.这时候可以把油放在锅里，把生的葱和蒜放在锅里炒。

5.然后把鸭子放进去翻炒，再加入适量的酱油继续翻炒。

6.翻炒一会儿，然后加入料酒和适量的水，盖上锅盖，小火炖一个小时左右。

7.鸭子嫩后，打开盖子，放入姜和红辣椒。

8.放入姜和红辣椒后翻面，再放入蚝油，然后收汁，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。