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藜麦的营养价值及功效 藜麦对人体的好处

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.藜麦是一种碱性食物，营养全面，蛋白质完全。它具有营养活性，富含多种氨基酸，包括人体必需的全部九种必需氨基酸。比例适宜，易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、黄酮类、B族维生素、E族维生素和胆碱。

2.膳食纤维含量高达7.1%，胆固醇为0，无麸质、低脂、低热量、低血糖几乎是常见食物中最好的。藜麦具有均衡营养、增强身体机能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。

3.适用于所有人群，尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕妇、儿童、学生、老人等特殊体质、生活无规律的人群。长期食用，效果显著。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。