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螃蟹相克的食物 不宜和什么同吃

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.螃蟹不宜与水果同食：蟹肉的主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。所以不仅好吃，而且营养丰富。但若与水果同食，则容易与水果中所含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃肠负担，引起腹泻等症状。所以，吃螃蟹后不要马上吃水果，尤其是柿子等高单宁的水果。

2.螃蟹应避免与酸奶同食：螃蟹属于寒性食物，本身容易引起腹泻，而酸奶富含乳酸菌，可以加速肠胃蠕动。所以酸奶和螃蟹要同时吃，尤其是脾胃虚寒的人。更容易出现腹泻。

3.螃蟹忌配啤酒吃：很多人吃螃蟹时喜欢喝啤酒，可能会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，人体内嘌呤的代谢终产物尿酸会加重痛风。因此，嘌呤代谢异常或痛风患者一定要谨慎吃螃蟹。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。