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蛋白质吃多了会怎样

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

蛋白质吃多了会怎样呢？其实蛋白质的摄入并不是越高越好…

蛋白质占人体体重的16%至20%，是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命。

人体内的卵蛋白种类繁多，性质和功能各不相同，但都是由20多种不同比例的氨基酸组成，在体内不断地被替换和更新。

蛋白质是我们生活中最重要的营养素之一。一个健康的成年人每天需要大约70克蛋白质。蛋白质摄入不能太低，否则会导致营养不良。人们可以在不同的年龄吃不同类型的蛋白质。一般来说，动物蛋白比植物蛋白好。

我们不禁会想，蛋白质吃多了会怎么样？

蛋白质摄入过多不仅是一种浪费，而且对人体有害。

蛋白质可以分为两种：植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白摄入过多，其中含有蛋氨酸代谢产物，会损伤动脉内壁，导致动脉硬化和冠心病。与植物蛋白相比，动物蛋白的吸收率更好，但同种肉类含有大量脂类物质，摄入过多会引起高血脂和肥胖。有害物质如合成激素、尿素、硝酸盐等。动物蛋白中所含的脂肪也会对身体造成慢性损害。比如长期以肉、蛋、乳制品等高蛋白食物为主要饮食，持续1020年以上，会增加癌症的发病率。

人体摄入的所有蛋白质都需要经过肝脏代谢，然后由肾脏形成尿液排出体外。如果蛋白质摄入过多，身体需要超负荷蛋白质的代谢废物――尿素，使肝肾长时间工作，增加肝肾负担。

饮食上最好是荤素搭配，避免单纯以鸡蛋、肉类等高蛋白饮食为主的饮食结构。饮食多样化，食物搭配合理，才能保证营养均衡，让身体更健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。