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糯米丸的做法 下面给大家介绍
胡椒粉,糯米,荸荠糯米丸的做法 下面给大家介绍
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1.材料:肉末250克。糯米50g,荸荠100g,鸡蛋1个,新鲜蔬菜,葱姜末,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉。
2.菱角切成绿豆丁;将肉馅放入碗中,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许水,用力搅拌成稠糊状;选择洗菜;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干备用。
3.把肉一个个挤成肉丸,表面粘上糯米,大火蒸熟(20分钟左右),装盘备用。
4.将炒锅放在大火上,放油(最好是猪油)烧至五成热,放入葱、姜煸出香味,加入一杯水烧开,加入鸡粉、盐、胡椒粉调好味,再放入蔬菜煮熟,用水淀粉勾芡,浇在丸子上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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