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公开烤鸡翅的腌制配方 一款美味的微波食品
鸡翅,叉烧,烤箱公开烤鸡翅的腌制配方 一款美味的微波食品
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1.食材准备:鸡翅7只,姜、蒜、酱油、叉烧酱、蒜蓉辣椒酱、白胡椒粉。
2.实践
(1)生姜、大蒜去皮,切成粉末备用。鸡翅不新鲜,提前用冷水浸泡解冻。在浸泡的过程中,鸡翅开始变软。这时候我们用小刀在鸡翅上切两刀,但是不要用背面。然后,把刚才的水换掉,重新泡在水里,直到解冻完毕,然后我们就可以把水抓干了。
(2)开始加入调料。将姜末蒜末撒在干鸡翅上,加入一勺酱油和一勺叉烧酱。文章开头提到的两种酱料指的就是它们,缺一不可,只要重量相当就行。叉烧酱是用广东的土特产做的。
(3)加入一勺叉烧酱。适量白胡椒。半勺蒜蓉辣椒酱,不喜欢辣的可以忽略,但是加进去,小伙伴们就有福了,口感提升不止一个层次!
(4)所有调料加入后,搅拌均匀,腌制半小时。腌好后,转移到浅的陶瓷盘里,就是一般菜用的那种。上面放上鸡翅,排列整齐,尽量不要让每个鸡翅重叠。最后淋上卤汁。
(5)不用烤箱,用微波炉,喂鸡翅,选择“BBQ/组合”一共按三次,直到屏幕上出现C-2。如果家里的微波炉不是这种形式,那就选择相应的烧烤功能。烤的时间10分钟,分两次,第一次6分钟,第二次4分钟,第二次要把鸡翅翻过来,这样才能把香香的鸡翅烤的均匀!
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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