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电压力锅什么牌子好（多功能压力锅什么牌子好）

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

电压力锅什么牌子好(多功能压力锅什么牌子好)

食肉动物每天都不吃肉。以前我习惯用砂锅炖番茄牛腩、排骨等菜，但时间很长，至少一个半小时。每天下班回家做饭，真的很晚才吃晚饭。所以考虑买个带预约功能的高压锅。早上出门前把食材准备好，放在锅里。约好时间。当你下班回家的时候，你可以吃到美味的食物。是不是很美？

之所以不买传统高压锅，是因为看到太多高压锅爆炸的新闻，听到高压阀排气的嘶嘶声，会产生一种本能的心理恐惧。而且传统高压锅不能预约，下班回家做饭也省不了多少时间。另外，柜子里要装的东西太多，锅太多，对收纳来说是个挑战。希望能买到功能一体化的电饭锅和压力锅，于是找到了大宇最新生产的这款压力锅，因为这款锅采用了一锅双模设计，可以通过滑块在“电压力锅”和“电饭锅”之间切换，并配有两个内胆，一个用来炒菜，一个用来炒菜。

大宇的电压力锅有三种颜色，分别是素雅的白色、唯美的柠檬黄和淡雅的薰衣草紫。我更喜欢白色，看起来很简单干净。

配件包括一个适合蒸饭的球形不粘内胆，一个适合炖肉的球形不锈钢内胆，一个勺子，一个量杯和一本说明书。中间是大眼睛的液晶屏，下面是四个功能键。操作非常简单，老年人使用没有任何障碍。这很容易学。

高压锅盖下面是“电饭煲”和“电压力锅”的开关按钮。轻弹一下就能看到排气阀的变化。如果是电饭煲模式，排气阀处于长时间排气状态，锅内压力不会上升。这种模式适合煮饭煮粥。如果是高压锅模式，排气阀会下降，加热后排气阀会上升，直到达到预定气压。用高压锅功能煮饭后如果想快速泄压排气，可以长按泄压按钮，或者拨动开关按钮切换到电饭煲模式，这样可以持续泄压。

排气阀可以拆卸清洗，不会藏污纳垢。

大宇的电压力锅采用了可拆卸的锅盖，清洗起来非常方便。可以直接拿到水龙头下清洗，上盖也是304不锈钢，用于食物接触。这种材料更可靠、更耐用。拿锅盖，就可以当电火锅用了。涮肉洗菜都没问题，又增加了一个功能。

这个电压力锅配了两个内胆，不粘涂层的内胆在右边。专门用来焖饭或者粥，不怕粘锅糊底。左边是不锈钢内胆，材质是食品级304不锈钢。用它来炖排骨或者炖鸡，不用担心骨头刮花涂层，这种食物也不用担心粘锅。其他品牌的电压力锅为了节约成本，只配了一个无涂层内胆，用来炒菜炖肉。容易被尖锐的骨头划伤涂层，导致整锅报废。曾经给父母买过某米的电压力锅。因为经常炖猪骨，涂层损坏严重，换一个内胆价格200多元。

高压锅展示后，这几天用它做了几个菜，制作过程分享给大家。

1:香菜拌牛肉

我非常喜欢牛肉，我永远也吃不腻。在Tik Tok烹饪的香菜混合牛肉是切片，腌制，在沸水中煮几分钟，然后与调料混合。虽然口感嫩，但是口感缺乏层次感。青岛人比较喜欢红烧肉的味道，所以先腌制再拌。

首先准备3斤牛肉，牛筋最好，有肉有筋味道更丰富。先将牛肉切成大块，用清水浸泡2小时，再用放血水浸泡。

牛筋洗净放入不锈钢内胆，放入洋葱，

选择炖菜模式，时间设置为40分钟。在略高压的环境下，蹄筋已经完全炖熟，筷子毫不费力就能戳进去，散发出浓郁的红烧牛肉香味，让人食指大动，垂涎欲滴。

别急，把筋凉了再切成片，不然容易散。自己吃，切片厚一点，任性一点，量大一点。

撒上蒜末、小米椒和青椒，倒入热油刺激蒜味，加入少许酱油、糖和香菜，搅拌均匀。

一盘香菜拌牛肉就做好了，汁水充沛，满嘴都是牛肉味，吃一顿大餐太开胃了。

一次炖3斤牛肉，可以放冰箱保鲜，可以吃2-3天。晚上下班，煮一碗牛肉汤面，加一大块牛肉，鸡蛋蔬菜，营养丰富的牛肉面。这牛肉的量相当于兰州拉面20碗的量。

2:酱排骨

排骨饭是山东青岛的传统名菜，属于鲁菜。这道菜选用中国传统烹饪方法的各种绿色原料，并添加各种天然香料，以特殊的烹饪工艺精心制作而成。它的排骨很好吃，很嫩，汤咸度适中，拌着米饭吃味道很好。今天按照这个做法，先把脊骨洗干净，放在锅里用冷水焯一下，用小火煮，煮出出血的泡沫。

将焯水过的排骨用清水冲洗掉浮沫，放入不锈钢内胆中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、老抽。这种酱油对于增加酱的味道是必不可少的。

选择炖煮模式，并将时间设置为30分钟。排骨比牛肉更容易腐烂，所以需要的时间更少。

出锅，撒上香菜，淋上一勺卤好的汤，酱汁香浓的排骨就做好了。

排骨往往比牛肉更容易腐烂，用高压锅煮一般只需要20-25分钟。大宇高压锅比

普通的炖锅所需的时间会更短，因为高压锅炖排骨时压力大，所以温度可以超过100度，而且不会破坏食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。




3：八宝杂粮粥

再做一份杂粮粥作为早餐，大米，糯米，薏米，黑米，黑豆，红小豆，豌豆等。我喜欢喝稠一些的，于是减少了水量，放了3/4杯米，水量添到刻度1/2杯处。晚上放好材料，预约定时，早晨起来就可以吃了。




比较惊喜的是完全没有溢锅，内盖上面一点都没有扑锅，煮完粥干干净净，只有水滴。




看起来还不错吧，吃起来口感也挺好，软软糯糯，最主要是方便，每天睡觉前放好米，设定好时间，早晨起来就能吃了。不用担心溢锅，比天然气煮粥省心多了，







4：白米饭

煮米饭是电饭煲的最基本功能了，此次煮的是京东上购买的十月稻田长粒香，价格差不多3块钱一斤。放入一碗米，根据锅身的刻度添加纯净水即可，一锅香喷喷的米饭做好。




可以看到煮出来的米饭颗粒分明，米粒饱满，吃起来口感软糯劲道。




总结

这款大宇电压力锅已经入手使用了1个月，感觉还是不错的，做一个总结。

电饭煲模式下支持快速饭、精华饭、营养蒸、蛋糕四种模式，压力锅模式下支持煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗五种模式，4L的黄金容量，3-5口人使用都是绰绰有余。预设的烹饪时间也很合理，不用人工去操作，作为用户，需要做的就是把食材清洗干净，加入调料，放入锅内即可，省去了大夏天在厨房烟熏火燎的痛苦。

双内胆的设计非常合理，一锅两用，节约了本就不大的厨房空间。煮饭使用涂层内胆了，无论是做米饭还是熬粥都不容易担心粘锅，而且很好清洁。不锈钢内胆，适合炖煮带骨头的食材，比如排骨，鸡块，还可以做蒸汽海鲜，牡蛎，扇贝等各种贝类的，不锈钢内胆完全不惧贝类坚硬的外壳。

缺点就是没有配送蒸架，平时还是需要蒸个玉米、红薯包子什么的，这就要用户去单独购买，店铺零售价格是99一个，有点偏贵，如果能标配一个就更完美了。




以上就是大宇电压力锅使用体验的全部内容，感谢您的观看，如果觉得文章对你有帮助的话，欢迎点赞、收藏、评论一下，您的支持是我继续写文的最大动力，我们下次再见。

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