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白鱼条怎么做好吃 最家常做法你值得拥有

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1.所需材料：

(1)食材：白鱼700克；

(2)辅料：肥肉50克，厚朴片25克，火腿25克，油菜20克；

(3)调料：料酒20g，花椒3g，盐3g，味精2g，醋10g，大葱15g。

2.将活的白鱼洗净，用开水焯一下，捞出，刮去黑皮，洗净，放入容器中。加入肥肉、玉兰花片、火腿片、菜籽、精盐、料酒、胡椒粉、米醋2克、葱姜15克、鸡汤300克。

3.将鱼轻放在汤碗中，将原汤沥干，放入炒勺中，烧开，撇去浮沫，加入味精，倒入鱼缸中，然后将玉兰片、火腿片、油菜片交替放在鱼上。上桌时，带上15g米醋和姜米食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。