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粘米与糯米的区别 粘米与糯米有什么不同

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.色差糯米的颜色为乳白色或蜡白色，不透明半透明，俗称阴糯米。糯米肚白度小，多为透明，一眼就能分辨出来。

2.大小差异糯米粒的形状看起来更小，糯米的形状看起来略大，比糯米细很多。

3、硬度差异糯米的硬度比较硬，咬起来比较韧，而糯米的粘性比较强，咬起来比较软。

4、质地差异糯米硬度小，糯米硬度大。糯米煮出来的饭是结块的，膨胀不多，但是很粘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。