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soda是什么意思(soda例句)

碱性,苏打水,肾结石soda是什么意思(soda例句)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于碱性水的一些资料信息，下面是小编整理的与碱性水相关的内容分享给大家，一起来看看吧。很多朋友想了解关于soda的一些资料信息，下面是小编整理的与soda相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

苏打，来自英文‘soda’，原意是钠盐。苏打是指含有小苏打(碳酸氢钠)的弱碱性水。市面上汽水种类繁多，品牌、口味、配方各不相同，让人感觉如坠烟云。年轻人更喜欢苏打水的独特味道，而老年人更喜欢苏打水的健康效果。

有哪几种汽水？碳酸饮料也是苏打水吗？今天就来分析一下。

苏打水的分类

苏打水一般分为两种：天然形成的苏打水和工业生产的苏打水。

天然苏打水是含有碳酸氢钠(小苏打)和多种矿物质的天然弱碱性水。小苏打不是人为添加的，不允许添加其他化学物质。所以天然苏打水的配料表里只有天然苏打水，没有碳酸氢钠、二氧化碳等其他成分。

在工业苏打水的生产过程中，将小苏打等原料溶解稀释制成原料稀释液，再与原水经过滤、反渗透制成的高纯水混合，经灭菌制成苏打水饮料。

根据我国饮料工业团体标准《苏打水饮料（T/CBIA 001-2017）》的定义，汽水是指以水为原料，添加碳酸氢钠调节风味，充入二氧化碳，添加甜味剂、酸度调节剂、食用香精(料)等制成的风味水饮料。不经过调色，不加糖(包括白糖和淀粉糖)，经过适当加工。

根据二氧化碳是否带电，工业生产的纯碱可分为加气(型)纯碱和无气(型)纯碱。需要注意的是，工业苏打水和碳酸饮料虽然含有二氧化碳，但生产工艺和pH值不同。碳酸饮料通常是将二氧化碳压入纯净的饮用水中，加入食品添加剂合成的，呈弱酸性。

常喝苏打水对健康有什么影响吗？

人们常说喝苏打水(碱性水)有益健康，但目前关于喝碱性水对人体健康影响的科学证据很少。为了全面分析饮用碱性水对人体健康的影响，马博士健康团队进行了定性循证研究。

马医生健康组通过检索8个医学领域常用的中英文文献数据库，搜索符合条件的文献，最终收录1998-2019年间发表的13篇文献。马健康小组对这13份文件的内容进行了分析和总结，主要结果如下：

1.长期饮用碱性水可以降低骨质疏松的风险。

2009年的一项研究证明，长期饮用碱性水可以在一定程度上降低成年女性的甲状旁腺激素和C肽水平，减少骨丢失，有助于预防骨质疏松。

2.长期饮用碱性水，可在一定程度上降低血压、血糖、甘油三酯和总胆固醇，有助于预防心血管疾病。

长期饮用碱性水可降低醛固酮和肾素水平，降低空腹血糖和餐后血糖，改善血脂谱分布。一项研究发现，饮用碱性水2-6个月后，原发性高血压患者的血压明显下降，糖尿病患者的血糖明显下降，大部分高脂血症患者的甘油三酯和总胆固醇明显下降。

3.喝碱性水有助于调节肠胃，降低出现肠胃症状的风险。

三项研究发现，长期饮用碱性水可以改善大便质地，提高以腹泻为主的肠易激综合征患者的生活质量，并对肠道菌群的组成产生潜在影响。

4.有肾结石病史的人应避免饮用富含钙的碱性水。

2001年的一项研究发现，饮用高钙重碳酸盐碱性水2周后，尿钙和尿渗透压明显升高，说明碱性水可能与肾结石复发有关。

关。曾患肾结石者应避免饮用富含钙的碱性水，从而降低肾结石的复发风险。

5.碱性水可以增强水合作用，改善酸碱平衡和无氧运动表现。

三项研究发现，男性运动员饮用碱性水2-3周后，上下肢无氧工作能力提高、乳酸浓度和尿比重降低、电解质状态得到改善。2016年的一项研究表明，运动脱水后使用碱性水补液效果好于纯净水。

循证结果提示，饮用碱性水有助于预防骨质疏松和心血管疾病，有助于肠道正常化，提高无氧运动表现，但会增加肾结石复发的风险。已有的研究存在一定局限性，因此本次循证无法提出碱性水饮用的建议，还需要更多更加深入的高质量研究。

提示与建议

饮用碱性水对健康有利有弊，目前还没有碱性水的推荐摄入量。《中国居民膳食指南（2016）》建议成年人每天饮水1500-1700毫升，约7-8杯水。大家可以根据个人口味选择不同类型的水，但喜欢喝苏打水的朋友也不要贪杯哦，白开水才是经济实惠的健康之选。

参考文献：

[1]闫心语,张娜,张建芬,等.碱性水对健康影响的定性循证研究[J].中国食物与营养,2020,26(4):24-29.

[2]Wynn E，Krieg MA, Aeschlimann JM, et al. Alkaline mineral water lowers bone resorption even in calcium sufficiency: alkaline mineral water and bone metabolism［J］．Bone，2009，44(1):120124.

[3]王豫廉.饮用碱性离子水对血压、血糖及血脂水平影响的初步观察［J］．上海预防医学，2001，13(12):565566.

[4]Tanaka Y，Saihara Y，Izumotani K，et al. Daily ingestion of alkaline electrolyzed water containing hydrogen influences human health，including gastrointestinal symptoms［J］．Med Gas Res，2018，8(4):160166.

[5]Chycki J，Kurylas A，Maszczyk A，et al. Alkaline water improves exercise-induced metabolic acidosis and enhances anaerobic exercise performance in combat sport athletes［J］．PLoS One，2018，13(11):e205708.

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授权声明 | 原创不易，未经授权，请勿转载

撰文 | 马博士健康团 闫心语硕士

指导 | 马冠生博士

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。