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甘之如饴什么意思 我甘之如饴什么意思

苦味,苦瓜,咖啡甘之如饴什么意思 我甘之如饴什么意思

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

这种茶为灵药的思想随着它带有草木芬芳的苦味弥散在东亚大陆的上空。北方和西北的游牧民族在茶中加入牛奶和酥油饮用，认为可以驱寒强身，抵御高原地带的恶劣气候。而在日本，著名的荣西禅师在《吃茶养生记》中对茶不吝盛赞之词：“茶也，养生之仙药也，延龄之妙术也。山谷生之，其地神灵也。古今奇特仙药也，不可不摘乎。”甚至还由此诞生了创自中国的日本茶道，所谓“茶禅一味”。

与之相比，咖啡的扩张似乎就没那么有文化。最早在伊斯坦布尔见到咖啡的苏格兰旅行家威廉·里斯科将当地人喝咖啡视为一种必要的折磨：“他们之所以能忍受热度喝下去，这有利帮助他们排出所吃的粗糙肉类和草本食物”。直到17世纪，咖啡进入欧洲，它才勉强作为一种异域饮料受到特殊关照。但这种特殊关照只是因为这种东方来的饮料咖啡在“驱逐疲倦”上有效果，而且比另一种瘾品鸦片更文明一些。仅此而已。

然而在今天，咖啡和茶可以说是全球苦味饮料的代表。出售茶和咖啡的处所：茶馆和咖啡馆也都形成了各自的茶馆文化和咖啡馆文化。老舍名著《茶馆》中，不同身份的茶客在时代变迁中来来去去，不经意的闲言碎语之间折射出国是兴废下的个人命运。

而在西洋的咖啡馆中，却是男女调情的最佳处所，也是洽谈商务、纵论政事的公共场域。茶清雅中和的苦味与咖啡激进浓厚的苦味，刺激着大脑激发出不同的观念和想法。然而它们又都汇拢到一个苦味上。大千世界，芸芸众生，无人不恶苦味，亦无人不在苦中。

而苦得有滋有味，又能让人克服自己的生物本能以苦为嗜，为苦上瘾，甚至让苦成为一种文化，并以“自讨苦吃”为自豪——如此矛盾的心态，恐怕只有人类才做得到。所以，还是那句话：

“亲，该吃药了。”

撰文 | 李夏恩

编辑 | 宫子；王青

校对 | 薛京宁

来源：新京报

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。

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