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侘傺-侘傺造句

景德镇,瓷器,中国侘傺-侘傺造句

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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《景德气象：中国文化的一个面向》胡平著广西师范大学出版社

？【著书者说】

1楔子

？自2013年深秋第一次来景德镇，迄今已经8年。

？无数次地来往，少则住几天，多则待十几天、大半月。这回从去年6月始，在镇上东南角的三宝村，客居一年多了。山居的日子，重读由我所著的《瓷上中国》。此书2019年被推荐为“新中国成立七十周年向海外推荐的七十本好书”之一，再读却略有粗率之感，让我对这方水土感到歉意。

？在中国以丝、茶、瓷驰名世界的年代，景德镇这方水土贡献出了其中两种。

？过着日日捧瓷喝茶烫到假牙的日子，对这方水土的观察与思考逐步深入。我与这方水土上活动的人，尤其是被称为“景漂”的中外新景德镇人，也有了声气相投的联系。

？我想，我应该再写一本书。此书，将不仅仅注重历史，也同样观察现实；非专注陶瓷，而且专注于漫长过去与今日在景德镇留下深深足印的人们，尤其是他们的生命方式、生活方式，这些足以构成中国文化的一个面向；再有，我想让本书的肌理成为思想的一片开阔草地，看似突兀却自然地跳出一只只令人熟悉或陌生的“蚱蜢”，如伏尔泰、包豪斯、民艺运动、乾隆等等。

？于是，刚刚问世的《景德气象：中国文化的一个面向》，便成了我这只长喙老雕在景德镇这株苍森大树上的又一长叩。

？？“叩之以小者则小鸣，叩之以大者则大鸣”（《礼记·学记》），无疑，不叩则不鸣。地域文化魅力无穷的地方，总是书写饱满的地方，如肖洛霍夫之顿河，马尔克斯之南美，老舍之北平，莫言之高密。地域文化模糊，难以让人有解读、探索兴趣的地方，总是书写苍白的地方。

？那么，景德镇，是否算是一座久别于书写的城市呢？它于当下，又具有怎样的意义？瓷从何来？小小一片瓷器，何以成为“中国”，又如何承载中华文化的灵与美？我想，这是我在写作新书的过程中，需要慢慢找寻的答案。

2唯中国有瓷，瓷源于玉

？在距今万年左右的新石器时期，我们祖先的盛器，可能是一片芭蕉叶，一只贝壳，甚至是鸵鸟蛋壳。这些天然的盛器因陋就简，很不方便。有一天，他们在无意之中发现，被水浸湿后的黏土可塑，晒干后再用火烧，会变得坚硬而结实，陶器便应运而生，这是人类制造业漫长历史上的第一个里程碑。

？凡是有人类聚居的地方，几乎没有哪个民族不会制陶，制陶应是文明自然演绎的结果，却又是文明初级阶段的产品，存在诸多缺陷，注定要逐渐被历史淘汰。

？？那么，陶器要蜕变为瓷器，取决于哪些条件呢？考古学界和陶瓷学界一般认为，得有三个条件在同一时空出现：一是瓷土或高岭土的应用，它们构成瓷器的骨肉。二是窑炉温度达到1300℃。炉火温度亦是文明程度的一个侧影。西方历史学家和科学家，有一把衡量文明程度的简单的尺子，能达到1000℃左右，大抵迈入冶炼铜锡的青铜时代的门槛，粗放型原始城市的出现成为可能；1200℃至1300℃，可冶炼生铁，大批量的铁制工具、农具及兵器，用于生活、农耕与战争，谓铁器时代；而烧制瓷器，柴窑需要达到1300℃左右。由于烧制温度高，瓷器在致密、光洁、硬度、防渗水等方面，大大优于陶。三是釉的发明。釉是附着于陶瓷坯体表面的一种连续的玻璃质层，说白了，就是一身光润、平滑的衣裳。除了美容，还能增加制品的机械强度、热稳定和介电强度，有便于拭洗、不被腥秽侵蚀等优点。

？以上述“三合一”条件来看，地球上许多地方都发现有瓷土，然而不是每个地方都生产出了瓷器。窑炉超越1200℃这件事，在生产力水平普遍低下的古代，中国人也不会比外国人多长一个脑袋。古巴比伦人烧出来的釉虽有缺憾，但那是公元前3000年，而中国人有“釉陶”，是在商朝（约前1600—前1046年），至少晚1400百年。然而，瓷器却没能问世于他国，由陶而瓷的路径上，不但古巴比伦人的运气有点儿背，西方不少具备“三合一”条件的国家，15世纪以来一直“众里寻他千百度”，直至18世纪中叶，才能拥其入怀。300年流光虚掷，大约背在一个“玉”字上——不知且无感于天下有玉。

玉，是引领一代代华夏民族的瓷人攻坚克难、玉汝于成的关键。

大约在8000年前，华夏先民在磨制石器的时候发现了玉石，玉石质地细密温润，富于光泽。作为工具，玉杵、玉函、玉斧等，较之一般石器不易破碎，比起骨器、木器，也更趁手。此后，先民逐渐认识到，玉用作工具，是暴殄天物了，其物理属、审美价值，使它适用于祭神、通神。“以玉作六器，以礼天地四方”——《周礼》中便有以玉祭祀的记载。玉作装饰，有玉几、玉户、玉册、玉卮、玉铃、玉柱、玉屏、玉笈、玉律、玉案等，后来又因其稀缺耐久，发展为货币，成为中国钱币史上最早的系统玉石货币体系——璧。玉带、玉佩、玉笏，则成为皇权及官员等级的标志。玉玺、玉座，更是帝王权力的最高象征。

从商代的原始瓷器到东汉的青瓷，这种发展是一种玉器效应。最早的瓷器皆青、白，就是多数玉的颜色。随着技术不断进步，宋代中期又烧制出影青瓷，青白釉色十分淡雅，釉面明澈洁丽，色泽温润如玉。迎光观之，花纹内外皆可见，为特色，故称“影青”，也有“假玉器”之谓。

玉，恰似一道类似激光的强烈光束，引领华夏一代代工匠，在攻坚克难中锻造出了瓷。

3瓷，何以为“中国”

瓷器与茶叶、丝绸，并列为古代中国三大外销商品，具备全球影响力，相当长一个历史时期内，堪称中华文化卓越地位在器物贸易层面的标志。英文里，瓷器和中国是一个拼法，即china。这一西方人对中国的命名法，被中国人照单全收。

于是，一个问题由此而来。在丝绸、茶叶、瓷器三者中，西方人以瓷器命名中国，这轻薄易脆的物件，难道挑得动中国文化这座丰饶而又厚重的大山？或者说，国人是否认同，比起更悠久、闻名遐迩的丝绸、茶叶，与西周青铜器“何尊”铭文中以“中国”命名的这片辽阔江山，瓷器在物质层面、精神气象上，与“中国”存在更多契合？

瓷与中国齐名，承载着中国文化、哲学、审美、生活方式等丰沛内涵。恰如丝绸是2000年中国历史的一张名片，茶叶是500年中国历史的一张名片，瓷器则是1000年中国历史的一张名片。与丝绸、茶叶比起来，从大国到小邦、从欧洲到非洲，中国瓷器的千年存在，有遗存、遗址可验，有典籍、实物可证—

宋代赵汝适在《诸番志》一书里记载，菲律宾群岛的偏僻山区有海胆人，“人形而小，眼圆而黄，虬发露齿，巢于木颠”，他们三五成群，潜伏在树丛中，以暗箭射人，但只要将瓷碗摆在地上，他们就高兴地跳出来捡拾——“忻然跳呼而去”。菲律宾群岛较其他民族而言，较早使用瓷器，仪式、宴会都离不开瓷盘、瓷瓮等。十多年来，该国出土了大约4万件中国瓷器。

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