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弘毅投资招聘(弘毅投资邀请码是什么)
品牌,餐饮,餐饮行业弘毅投资招聘(弘毅投资邀请码是什么)
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
再比如，很多品牌容易犯一个错误，就是本地招募便宜员工，实际餐饮员工并没有一两年的打磨，存在很多问题，包括对操作不熟练、对公司的认同感有差距等等。在员工上降低成本，可能就要在运营上付出代价。
36氪：百福什么时候开始投餐饮新品牌？
王小龙：我们从16 年底开始真正动手投资新品牌，一个月投一个品牌。那个时候都不被圈内人看好，都觉得我们很疯狂。
36氪：当时怎么想的？
王小龙：就是认定了这条路。那个时候餐饮还没人投，别人觉得肯定是疯了。实际上我们敢下场，前提是把行业吃透了。很简单的道理，打个比方你连咖啡和奶茶分别毛利率是多少、成本结构、受众人群都理不清楚，把做品牌的业务理解成做渠道的业务，那就很难继续下去了。
36氪：怎么定义当下？
王小龙：现在已经进入了餐饮品牌的黄金时代，我们现在的思路还是先把品牌抓住。
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。
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