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开一家上规模的早餐店，该怎么选址，要注意哪些？

早餐,都是,附近开一家上规模的早餐店，该怎么选址，要注意哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

开一家上规模的早餐店，该怎么选址，要注意哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

开早餐店，必须离小区门口近，一出来大家就能看到。同时门前必须有空间，能够存住人，按照古代传统文化说就是有名堂。因为去早餐店吃饭的大部分都是直接外出上班工作的，大部分都会带有交通工具。如果门口没有空间，很难能够生意火爆。

再者就是四周住人必须足够多且大部分都要从店门口通过，只有人多的地方才能有好生意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

早餐店如何选址

1、交通要点

　早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。

如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。

2、社区住宅

不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们准备出门买菜的时间。

在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

3、市场地缘

市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。

4、文教医院机构外围

现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时能够转到别处去营业

回答于 2019-09-11 08:43:50

早餐店一定不要上规模，要小门面，在上班的路线上，针对白领的可以拿走的套装营养早餐，而不是坐下来慢慢吃的店

回答于 2019-09-11 08:43:50

民以食为天，早餐肯定是必不可少了，市场很大但是选址是成功的第一步，这一步走错在努力也不会达到好的盈利。一：早餐主要是上班族和学生为主要的消费群体，那么选址的时候要看街区的客流都是什么人群，早上一般都是大人带小孩吃完早餐，送孩子上学然后再上班，那么第一个要考虑的肯定是学校周围，或者是上学的主要街道，方便食客上学上班。二：选址方向定了后，还要注意店面门前有没有方便停车的车位，现在停车是一大难题，如果不好停车，客人可能就不会选择你的店面消费，这个也是最重要的一点。三：店面面积，早上吃饭时间比较集中，都比较赶时间，如果店面太小餐桌会比较紧张，如果没有足够的座位这样也会流失客源。这三方面做好了就成功了一半了，因为店址选好后怎么选择早餐项目也是必须注意的，中国南北方饮食习惯各不相同，一定要根据自己的地方特色和饮食习惯选择合适的餐饮项目，这个也是很重要的。以上都做好了剩下的就是管理和服务了，人员培训、饮食健康卫生、客户体验，这些都做好了才能在激烈的竞争中立于不败之地，餐饮做好真的不容易，每一个环节出差错都会影响经营和盈利。

回答于 2019-09-11 08:43:50

重要的是个人规划：

1.早餐针对的人群，卖给谁?这个需要结

合你开店的地点，计划投入的资金选择。

现在一般而言主要针对的学生人群、白领

人以及街坊大众。

2、确定地点。选址是重中之重。好的地

址让你足不出户，购买人群川流不息，节

省下大量的宣传、推广费用，在和其它对

手的竞争中处于优势地位；

3、确定价格。这个需要结合你所在地的

消费水平，也就是买早餐的人平时花多少

钱，一般吃什么，还有就是你有多少特色

优势。

4、办证。各种健康、卫生、营业证件。

5、开张。提前宣传，各种宣单铺天盖

地，当天的声势，建议选择一个已有一定

知名度的品牌开张联合促销，或自身拳头

商品+普通商品的搭配组合套餐。

以上内容倾向于向长期发展的“品牌店

面”模式。如以手推车或路边小摊形式，

建议走干净直爽，便捷，像正在推行

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