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南方葡萄催芽在什么时候好？

芽眼,葡萄,植株南方葡萄催芽在什么时候好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

4、 葡萄新梢摘心。葡萄摘心是于花前将新梢的梢尖剪掉，以暂缓新梢与穗对贮藏营养的争夺，使贮藏养分更多地流入花穗，以保证花芽分化、开花草、坐果对营养的需要。

5 、葡萄副梢处理：葡萄主梢摘心后，必须紧跟去副梢工作，栽培葡萄密度大，花序上下的副梢全部抹除，只留顶端1个夏芽副梢，然后，3～4片叶反复摘心，确保架面通风透光，否则极易造成郁蔽遮光。

催芽的时间很重要。很多人其实都拿捏不准，只是凭感觉去定催芽的时间，或者是看别人家开始催芽了，自己也就跟着催芽。催芽的时间，其实是非常讲究的，它与气候、植株状况有很大联系。一般我们建议在萌芽前20-35天左右进行催芽，效果较好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

都说一年之计在于春，但是对于葡萄种植者来说，上一年年末就要为今年的葡萄运筹帷幄了。其中，很重要的一项工作，就是催芽。

也许北方的果农对催芽感到很不解，因为北方的葡萄根本就没有催芽这个步骤，而南方的朋友则体会很深。正是催芽技术的使用，使得葡萄这种北方果树得以在南方种植、发展。这些年最火的阳光玫瑰，在南方种植的面积和扩展速度相当的快，它能如此大规模的发展就离不开催芽技术的应用。

催芽就是利用催芽剂涂抹芽眼，刺激其萌发的农事技术，其核心是通过化学物去弥补植物体内需冷量的不足，打破植株休眠，诱导芽眼萌发。以前用的比较多的破眠剂是石灰氮，因为其不稳定，而且毒性比较大相对危险，后来随着单氰胺的出现，稳定而安全，迅速替代了石灰氮。

催芽的时间很重要。很多人其实都拿捏不准，只是凭感觉去定催芽的时间，或者是看别人家开始催芽了，自己也就跟着催芽。催芽的时间，其实是非常讲究的，它与气候、植株状况有很大联系。一般我们建议在萌芽前20-35天左右进行催芽，效果较好。

所以，我们要推算好大致的萌芽时间，可以参考历年的物候期记录。但是因为每年的气候都在变化，所以我们还得考虑气候的影响，暖冬和寒冬导致的发芽时间都会不同。植株状况，主要是看树龄和树冠，大树冠和成年树，自我调控比较稳定，所以发芽会相对迟一些，而小树和小树冠的，则比较容易受外界刺激影响。

最后来说说涂芽的方式。相信很多人一定会觉得，不就是把破眠剂涂抹到芽眼上吗，还有什么好说的。其实还真不是那么简单。为什么我们经常能看到芽眼萌发不整齐的情况发生？很有可能就是因为涂抹的方式不对所造成的。只有整个芽眼都涂抹到药水，效果才能发挥得最好，而工人在操作的时候，为了图快，涂抹的不够细致，往往只抹了芽的一部分，很多地方没有浸到药水，这使得药水吸收不够而无法达到解除休眠的效果。

还有就是涂抹芽眼的力度，如果太轻，药水附着力不足，如果太重，则有可能把芽搓烂。一般以刚刚能使得芽眼破皮起绒为佳，药效能渗透进芽胞里。一般在南方，做正造果所使用单氰胺的浓度在15-25倍，具体适宜浓度可做试验验证后再尝试。

最后再补充一点，点芽后一定要做检查。因为涂抹这么多芽，肯定会有疏漏，一旦有芽眼没有涂抹到药水或者涂抹不到位，就会影响发芽。为了更好的检查，一般我们在单氰胺里都会加入少量的食用色素胭脂红（具体的量以涂抹在芽眼上能分辨出来为宜），这样涂抹过的芽就会染上红色，很好的标记出来了，利于检查补漏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1 抹芽摘心：葡萄冬芽萌发后，要及时进行抹芽，抹除下部芽及多余副芽，只保留上部有果穗的两个主芽，让其发育成结果枝。结果枝要及时抹除各叶节间的夏芽副梢，只让顶端生长点延长生长。待花穗开花前2—3天，立即摘除生长点，以提高座果率。

2 果穗调整：花穗明显伸长后，要选晴天中午前后，摘除副穗，掐去穗尖。掐除部分约占全穗长的三分之一左右，以集中养分，提高坐果率，防止果穗松散现象发生。幼果长之黄豆粒大小时，要及时疏除小粒与密集粒，提高果粒整齐度。

3 处理果穗：花穗开花后，可在盛花期和落花后10天左右，两次用25—50毫克/千克的赤霉素药液或10毫克/千克的葡萄专用膨大素药液处理果穗。

具体方法：用广口容器盛装药液，然后将葡萄穗全部浸入药液中。沾药要在晴天上午10时前或下午3时后进行，要逐株逐穗的沾，作到不重沾不漏沾。此法处理后，能促进葡萄果粒膨大，提前5天左右成熟，并提高无核率。

4 绑蔓上架：新梢长至30厘米 左右，基部半木质化时，要适时绑蔓上架。上架时，要细致操作，防止损伤花穗和嫩梢，并要排列均匀，用纤维结“8”字型扣，将新蔓固定于铁丝上。当新蔓再次长长后，可分次固定于第2道和第3道铁丝上。绑蔓时，要注意枝蔓不可直立绑缚，要同道铁丝同方向、斜形上架，呈大“S”形排列。

5 夏芽调整：结果蔓摘心后，各叶节都可诱发夏芽副梢[2次新梢]，结果蔓先端两个副梢，留4叶摘心，其余各节所发夏芽全部抹除。2次新梢再发副梢（3次新梢），只保留顶端一个副梢，仍留4叶摘心，其它全部抹除。再发4次新梢或多次新梢，仍按此法处理。

6 追肥与浇水：设施开始升温前，浇一次透水，以后应适当控制浇水，以减少伤流，利于壮苗。冬芽萌发以后，新梢长至5--10厘米时，可在地膜下浇一次透水，结合浇水，追施硫酸钾复合肥20千克 /亩。浇水要选晴天上午进行，并适当开启风口排湿，以免诱发病害。葡萄幼果长之绿豆粒大小时，可在行间，揭起地膜，开挖深30厘米的施肥沟，追施粪稀1000千克 /亩,追施硫酸钾 30--50千克 /亩，然后封土，盖严地膜，再在膜下浇透水。幼果迅速膨大期，浇第四次水，结合浇水冲施硫酸钾20--30千克 /亩。

7 根外追肥：发芽后、开花前一周、座果后和幼果膨大期要结合防病、治虫用药，分别喷施天达2116果树专用型600—1000倍+0.7%的红糖+0.3%尿素液，提高葡萄的抗旱、抗冷冻、抗药害性能、和光合效能，促发新根、提高座果率、产量和品质。果粒长之黄豆大小以后，为提高产量和品质，应加强根外追肥。每7天左右喷施一次0.4%的磷酸二氢钾（或0.1%福乐定）+0.6%的红糖+0.3%尿素，连续喷洒4—6次。

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