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葡萄秸秆粉碎，能做菌棒吗？该注意些什么？
秸秆,葡萄,食用菌葡萄秸秆粉碎，能做菌棒吗？该注意些什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
②要保证浸泡时长，保证葡萄秸秆必须浸泡透。
⑶沥水。
沥水，就是把葡萄秸秆从浸泡池中捞出，或摊铺在场地，或码堆堆放在一起，让葡萄秸秆沥出部分水分，当水分含量大致等于你所要种植的食用菌品种，对培养料含水量的要求时，停止沥水。
★沥水过程需要注意的是:
注意沥出水量，在将接近所种植食用菌要求的培养料含水量时，要停止沥水。
⑷粉碎。
葡萄秸秆沥去部分水分后还要进行粉碎处理，粉碎靠秸秆粉碎机进行。一般粉碎的长度在2~3厘米左右即可。如果准备装袋进行种植，粉碎后秸秆长度还应再短些，最好粉碎完毕，再进行1~2次的揉搓处理，这样能避免秸秆组织刺破塑材质的料培养料袋，给种植带来不良影响。
★这个过程需要注意的是:
①葡萄秸秆粉碎的粒度不能太大，过大不利于发酵。
②揉搓时，一定要细致，最好使葡萄秸秆呈丝状。
【2】发酵或装袋灭菌。
▪用葡萄秸秆做培养料种植食用菌，培养料中还要掺进其他原料的，只有葡萄秸秆种原料不能满足食用菌生长的需要，需要掺入什么料，掺入多少由所要种植的食用菌品种决定的。每一个品种培养料的碳氮比不同掺入的其他原料品种也不同。
▪所以，对葡萄秸秆的处理，在发酵或装袋灭菌这个过程，不止单单只是对葡萄秸秆的发酵或装袋灭菌。要把其他原料选定的按配方，混合在一起进行发酵或装袋灭菌处理。
⑴发酵。
发酵就是把葡萄秸秆与其他培养料原料混合在一起，让他们同时接受发酵过程，使它们之中的营养成分进一步分解，更利于所种植的食用菌分解和吸收。用这种方法制作培养料种植食用菌，称为发酵料种植。发酵料即可以装袋种植，也可以菌畦铺料种植。发酵一般经历以下结合过程。
①建堆。
▪就是把与葡萄秸秆混合到一起的所有培养料，加水搅拌均匀，建成一个或几个梯形堆。
▪堆的规格为:堆宽2米左右，堆高1.8米左右，长度不限，根据场地决定。
▪其他:堆上每隔50厘米左右插一个直径4~5厘米的小孔，用于通风通气。堆上及四周用塑料布封闭覆盖。
②闷堆。
堆建好后，温度会慢慢升高。升温中静放不动。这个过程称为闷堆。
③翻堆。
▪料堆温度达到65℃时（一般3~4天即可达到），就要进行翻堆。翻堆就是把底部料和表面料与中心位置的料进行充分交换，让每个部分都接受高温，杀灭保存的杂菌和虫卵。
▪整个发酵过程大约2~3周，要翻堆3~4次。
当整个料堆布满肉眼可见白色放线菌，即是发酵成熟。
★发酵过程要注意的问题:
①建堆时，各种原料要搅拌均匀。
②放气孔深度一定要到达料堆底部。
③注意观察料堆温度，防止过高烧料。并注意料堆气味，发酸、发臭要立即进行处理。
④翻堆必须使料的位置有充分交换。
⑤注意培养料的含水量和酸碱度要达到所种植食用菌品种的要求。
⑵装袋灭菌。
对培养料进行装袋灭菌处理的种植方法，称为熟料种植。
①装袋。
就是利用人工或装袋机把培养料装入专用培养料袋中。
★装袋过程需要注意的是:
葡萄秸秆切莫扎破培养料袋，料袋损坏会给种植后期带来不良影响。
②灭菌。
▪用处理好的葡萄秸秆制作成的培养料，装袋后，要进行灭菌处理。灭菌可以常压灭菌，也可以高压灭菌。
▪灭菌过程要经过灭菌仓内菌袋摆放、封闭灭菌仓、灭菌仓升温并排放冷气、灭菌等过程。
★不论是常压灭菌，还是高压灭菌，都需要注意以下几点:
①灭菌时，灭菌仓内的培养料袋，要码放的整齐，疏密度适合，不能出现因码放过密，使灭菌蒸汽不能顺利到达，影响灭菌效果。
②灭菌仓内冷气排放要干净。不能出现冷气阻碍灭菌蒸汽的仓内运行，使灭菌不彻底。
③要保证仓内的温度和灭菌时长。常温灭菌，仓内温度100℃的状态下，保持12小时以上。高压灭菌，仓内温度121℃、压力0.105Mpa的状态下，保持120分钟
综上所述，用葡萄秸秆做为培养料，制成菌棒来种植食用菌，是完全可行的。但在种植过程中，要把葡萄秸秆处理好，还要与其他培养料原料组合，并在组合后进行利于食用菌生长的处理，才是对葡萄秸秆很好的利用，才能达到理想的利用效果，才能使利用葡萄秸秆进行的食用菌种植确定成功，种植者才能获得很好的经济效益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄秸秆粉碎可以做菌棒.只要细心的把它固定好.照看好就可以了！
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