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春季露地韭菜怎么进行科学田间管理？

韭菜,生长,追肥春季露地韭菜怎么进行科学田间管理？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

三、第二年春季管理

第二年的管理。当年新播的韭菜，如果播种适时，肥水管理得当，当年秋季可收割1-2刀。但为了养好根，一般不收割。从第二年的韭菜进入了正常的收割和管理。

1、管理。早春为了提高地温，促进萌芽，将畦面上的枯叶和杂草清除。每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤。苗高20厘米左右，开始浇水，并追入尿素30公斤，硫酸钾10公斤。以后刀刀追肥。

2、收割。经过20多天的生长，3月底当长到3-4片叶时可收割第一刀，抢早上市。以后温度升高，韭菜生长迅速，苗高35厘米，长有4-5片叶时即可收割。每次收割完2-3天，浇水追肥。每刀韭菜相隔25天左右，进入夏季照常收割。只要勤浇水勤施肥，仍可收获品质鲜嫩的韭菜，20天就可收割一次。秋季在加大管理力度的基础上，在保证养好根的前提下，可收割2-3刀，一年可收割8-9刀。一般亩产8000-9000公斤，高产地块可达1万公斤。

3、收割方法。宜在晴天早晨收割。留茬2-3厘米。收割后及时中耕，搂平畦面，韭菜萌发长有8-10厘米时，伤口已经愈合，即可追肥浇水。

四、病虫草害防治。

病害主要有灰霉病、疫病。可选用多菌灵、速克灵、克露等药剂防治。虫害主要有韭蛆、蓟马、潜叶蝇等，可用辛硫磷、吡虫林及菊酯类药剂防治。草荒是韭菜生产的大敌。杂草以一年生和多年生杂草为重。播后苗前用33%除草通乳油防治。苗后除草用20%拿捕净乳油进行茎叶喷雾。

韭菜收割一般发生在第二年的春季，所以露地栽培韭菜，春季的田间管理显得特别重要。我是乡野耕种稻花香，专注回答农村种植方面的问题，喜欢的请加个关注，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

浇一次透水

回答于 2019-09-11 08:43:50

春季是施肥的最好季节，韭菜生长期很长，需要大量肥料供给。所以春季要开沟施足一年的有机肥。最好有豆饼、芝麻饼、棉籽饼等长效全能肥料掺和有机肥施到沟里（深度15——20厘米，稍微刨伤到根系也不怕），然后覆土踩实，松土，平整畦子，清除枯叶，表面撒上沙子2厘米，有利于割韭菜，长韭菜茎。如果天气暖和不结冰，可以大水浇透一次，防止施肥后“透风”。开春后应及时清除地上部分的枯叶杂草，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，选晴天追一次腐熟稀粪水，促进新芽萌发、嫩叶生长。3～4天后中耕松土一次，再浇一次肥水，可提高春韭品质，随后收获。早春气温低，蒸腾量小，浇水肥时间和量的大小要根据天气和土壤湿润及苗情而定。每次收割后都中耕松土，搂平畦面，并随植株的生长，逐步培土。

韭菜只有养好根，才能长势旺、分蘖多、寿命长、产量高、品质好。所以韭菜除施用底肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次，以补充养分，促进生长。追肥应在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合，新叶长出时施入，忌收割后立即追肥造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入。稀粪水必须充分腐熟，以防蛆害。

三年以上的植株，还需进行培土等特殊管理。韭菜根系有生长“跳根”的特性。逐年培土能促进新根生长，延长植株生长，防止植株倒伏。培土应在开春后、新叶萌发前进行，培土厚度随跳根的高度而定，一般每年培土3～4厘米。培土要求土质肥沃，物理性好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜越冬能力和来年长势主要取决于植株积累营养物质的多少，而营养物质的积累又取决于韭菜秋季的生长状况。因此，加强栽后管理非常重要，要围绕“养根壮秧”为中心采取措施，才能为来年的丰产创造条件，主要有浇水、追肥、排涝、除草、治蛆等。

一是浇水、追肥。移栽后要及时浇缓苗水，在降雨少的干旱年份和干旱地区可连浇2～3水。墒情适宜时及时中耕，疏松土壤增加透气性，促缓苗、促发根。进入夏季雨量增多，要控制浇水。处暑后气温逐渐下降，是栽后旺盛生长时期，而且降水减少，要肥水猛攻，一般5～7天浇水1次，结合浇水追施氮素化肥2～3次，每667米2每次施尿素7～10千克。寒露以后气温逐渐转凉，生长减慢，为促进营养积累到鳞茎和根系，措施上要“蹲秧”，减少浇水，维持地表见干见湿，停止施肥，以免贪青，影响适时“回根”，否则越冬不安全，影响来年生长。立冬后叶片枯萎，进入休眠，这时要浇足“冻水”，“冻水”要适时，过早影响回根，过晚地表结冰，以浇水后封冻又不在地表结冰为适宜时期。

二是排涝、除草、治蛆。进入雨季之前，地块周围要挖好排水沟，并注意除草、治蛆等工作。

三是加强第二年及以后的管理。露地韭菜播种后当年主要是发根养棵，第二年开始收割上市。进入第二年的韭菜一直到第四年分蘖力强，新根数量多，生长旺盛，产量也是高峰期。如果管理得当，就能延长产量高峰的年限，实现稳产高产。“养根壮秧”仍是栽培管理的中心任务，要处理好养根与收割的关系。第二年春季回暖后先清除畦面的枯叶，然后在行间松土，以提高地温，增加土壤透气性。并结合松土撒施腐熟有机肥，每667米2 3000千克。早春因气温、地温低，一般情况下不浇水，春季第一次浇水要在第一刀收割后进行，以后的浇水要维持地表见干见湿。每次浇水后，仍要松土，2年以上的韭菜田还要培覆土，以免韭菜跳根裸露于地面，培覆土的时间一般是在韭菜长到13～15厘米时进行，覆土厚度一定要达到跳根的高度，一般不能少于1.5厘米。培土的方法是在春季选晴天的中午把土铺在行间。也可结合施肥，把培土改为上粗肥，既起到培土的作用，又可提高土壤肥力。在收割二刀之间要追施速效肥料一二次，第一次在新叶长出3厘米高时进行，每667米2施用尿素5～7千克，第二次是在苗高13厘米左右时进行，每667米2施用尿素7～9千克。夏秋管理与第一年相似。在管理过程中要结合肥水管理做好菜地除草和防治病虫害的工作。

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