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丧事,如何招待客人?
丧事,客人,孝子丧事,如何招待客人?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
丧事,如何招待客人?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家看好,不要走题;丧事期间,如何招待客人?首先说明一点,所有前来吊丧、悼念的人们都属于客人,,称之为“吊客人!”
这就是说,朋友们得知家老仙去,必定要到家吊唁,问一问逝者生前最后一刻的最近状况,在哪在哪,因何如何而咋样咋样?在石家庄地区称之为“吊客”!
再说家里人,例如:女儿、女婿、老家近亲晚辈等要及时观察,等待吊客吊唁完毕后,主动递烟递茶……这叫招待客人。当然,一般不叫客人,关键时候就是吊客……或是不说,其实很明确了!
家里人,不管是谁,均可以照顾客人,因为客人是冲着“老”人去的!所以说,不能随便怠慢!起码是主动让座,倒水倒茶,递烟点火,感谢言辞得当!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一哥“俗眼看社会”之――
丧宴以丧为中心
丧事办宴席,多叫丧宴、白宴,也有叫答谢宴的。既然是为丧事而办,那就当以丧事为中心,大致介绍一些中原地区的规矩。
丧宴有哪些?有葬礼宴、五七宴、百天宴、一周年宴、二周年宴、三周年大宴等。这里只说葬礼宴。
家中老人死亡之后,首先通知家族中人及近邻,然后是亲友,一般是排三(死后第三天)葬埋,第一天起火,撺忙人员一般是大锅烩菜加白米、馒头,也有外加几个凉热菜的,不过不开桌,自助餐形式的多。第三天开桌,招待前来吊唁的亲友,一般亲友为流水席,随吃随走。葬礼完毕后,姥娘家人及贵宾落座,正席开始,本家陪同。
丧宴菜品一般十六个菜八热八凉外加一鸡蛋汤,凉菜一般四荤四素,避甜品、避红色、避整只鸡鸭等,热菜多是六荤两素,鱼不用鲤鱼,鸡不用鸡爪,肉不用酱油,不红烧,避用内脏杂碎,虾,南瓜,青菜等。上菜顺序先热后凉,俗称“倒拉牛”。
丧宴开始于孝子请饭,叩头入席,入宴者不着红衣,不大声喧哗,不高谈阔论,不要酒斗酒,无酒实属正常,即便主家备薄酒,亦无人敬让,自己喝多少倒多少,少言速食,鸡蛋汤一上,即时离席。
丧事本悲哀,丧宴也就是管饭,没必要冲淡了这悲凉的气氛,办得不伦不类,让人笑掉大牙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
謝邀:如家中老人仙逝,各地接待客人方式肯定不同。我们县城,不兴请客,远方亲朋自然要打电话告知。亍坊近邻各自前来吊丧,人缘好来人多,人缘不好自然来人少些。相帮将老人入殓后,事主就会请总管一两人,安排调度一切发丧事宜。包括请风水先生,吹鼓手厨师,借厨具桌椅采买各种所需物品。主人一般在灵堂前休息,客人来吊丧,孝子叩头还礼。传烟奉茶自有专人负责。只需相互闲聊几句。如客人多,来者也会看情况,前客让后客。一般四至七天内发丧。孝子只需按老规矩,听总管安排即可。不用操心一切办事事务!只消拿钱即可。人缘好的人家,办丧事几天吃两三百桌正常。头七还需请道士〈颂经),莲池会烧香奶奶级老人请七八个帮忙到城堭庙叩〈平安头)。现在都还这样,以后殡葬改革就不知道了。
痴长六七。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里老人早上去世的话,通知一下十里八乡的亲戚,几百里以外的不是直系亲属,就不用告诉了。亲戚来后随上份子钱,吊唁一下磕个头,就算完事了,村里的主管会叫帮忙的乡亲,递烟奉茶招待一番,亲戚大都会祭奠以后饭也不吃,就回去了。整个丧事到下午一两钟就结束了,在家吃饭的只有帮忙的乡亲爷们,上级要求厚养薄葬。
回答于 2019-09-11 08:43:50
@今日头条 @黔伯
我母亲昨天“西去”是第“六个七”,再有一个“七”就完成了“丧葬文化”的最后一个环节。
我来说说我们是怎么接待“奔丧”的客人的:
当天及时通知丧葬团队,接下来是悲伤等待,所有的事就是就是听别人指挥,你没有办法自主做事。
让后亲朋好友一个个接踵而至,等丧葬场地搭理好了,难熬的三天就开始了。
有场地的不去殡仪馆—宰死人,活人掏钱。
三天的烟熏火燎,你才知道人活着真累。
各方客人来了,你的悲伤的作揖致谢,引领上香、烧纸钱,登记红包记录,递烟送水可以吩咐打杂的做。
然后寒暄唠嗑,但要及时观察新来的人,如果是自己的客人,必须立即前迎。
吃饭时间我们都是就近餐馆安排,没有了过去一条街的自发自助式的长龙宴。
送礼当天,就登记礼金后及刻返一个红包,送上一份礼品(碗,杯,毛巾),看主人家的心意。
第三天出殡前往殡仪馆。
接下来就是安葬,复山,烧七。
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