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您家乡有什么样的新年茶俗?
茶叶,客人,新年您家乡有什么样的新年茶俗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我地处於祖国大地的南方,对茶的品质,非常盛产,从几十元钱到十几万元钱一斤的多款品牌。由于是盛产区域,男女老少都有品茶之人,文化来源也是深远之史,从茶的存放率,基本家家户户都有品存。
这就说明了茶在我们区域的一种重要性,必不可少的,有人有客至门,第一步招待礼仪就是茶与烟的奉敬,常言说道“同人客言语,难以离茶烟,与鬼神说事,非得燃香纸”,就像是一个接触时的开头物。如果是一时间的暂时短缺,在需时,当主人的就自感觉到很不自然和方便,区俗万分。
我处大部份人家的田边土角都是种植着很多茶树的,每年都在清明谷雨前期采摘。但在加工制作方面是要讲究技艺方道的,持别是在烘焙至干过程要把火色撑握恰适,不到位不行,过余超过了也不行,否则就走味了而质量变差了,同样的都是木叶,为什么要有贵贱之价呢?美键就是工艺上的技术加工数系。
茶的饮用有很多法式,对于一些家庭中,有信神信鬼的都必须致以三净为主要之物,即是净茶.酒.饭的,哪是先把泡茶的器皿洗洁干净后,撮一小把茶叶放於皿中,再浇倒热开水在内泡着即可,茶代表素,酒代表着晕,就这样地很尊重神灵,求其得到护佑。一般新举移居入宅,开走财门,都也须备有茶.盐.粮等同进的习俗,常言为“五谷盐茶”。
再个就是人客走到家里,奉茶也是多种多样的方式,有整圈人共同用杯倒饮的大礶茶,有各自摆放一个茶杯泡着的杯式自饮茶,这都是人客比较多了的使用方式,如果是三五个少数之人客,而者在闲空时间,就可利用茶套器彻作,慢慢地摆谈着饮品,而者不论是任何亦式的饮作,都是以七分杯满为原则,要不然同样的奉敬茶,会把客人得罪都暗下不知,因凡是饮茶人都该懂得这种规矩“茶满欺人,酒满敬人”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起新年茶俗,我们家乡的每年一度的品茶大会可谓是独具特色,甚有趣味,而且是源远流长,也不知道有多少年了。总之,红火热闹,堪称过年的一道亮丽的风景。每年的正月十五,在镇上那座庙的东边,都会搭起五间房子那么大的一个胀棚,里面坐满了十三个村的村长及一名各村有名望有威信的长老,胀棚里面放着从附近县市及省会买来的十种最有名气的茶叶,外面火炉上放上一大茶户,里面的水哗哗.响。直到中午十二点整,用开水把十种茶叶泡好,三声炮响过后,在坐人员从左到右逐一品茶,然后大家开始谈论各自的品茶结果,接着总起来,最后由茶官总结出结论。向大家宣布最后结果。即是今年最佳滋味的两种茶叶品种。虽然,这即不是官方评别的结果,也不是某技术公司组织的技术评判。但是,它的影响却非同小可。经过这次小小的茶叶品尝大会。被评出的前两名茶叶品种,在我们县,在我们镇的销魂大得很,可以说基本上就没有其它品种的活路。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡是最后的江南秘境浙江省丽水市松阳县,全县拥有茶园12.85万亩、连片茶园面积8万亩,4A景区大木山骑行茶园是“中国最大的骑行茶园”、茶园核心景区面积3000余亩,区内丘陵连绵、水库密布,骑行车道贯穿其中,景色宜人、茶香四溢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年初一早晨出门上山抱柴回家,希望四季发财
回答于 2019-09-11 08:43:50
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