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蒜苗应该如何种植？
蒜苗,蒜瓣,大蒜蒜苗应该如何种植？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
蒜苗是人们非常喜食的新鲜细菜，每天的供应量都在不断上涨。由于其市场销售火爆，有很多菜农选择种植蒜苗。本文魔粒小编为大家详细介绍了蒜苗种植时间、蒜苗播种方法和蒜苗种植技术等知识，供大家参考。
蒜苗的种植时间
1.四季蒜苗
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种，从山东引种。该作物主产蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。四季蒜苗不长蒜头，且四季生产蒜苗，适应性强，凡有种大蒜的地方都能种植，既适合春播又可夏秋播种，它长势强，能像韭菜那样收割且复萌多年生长，一次种植可生长八年。
2.阳台种植蒜苗
阳台种植蒜苗不用考虑种植时间，只要注意好气温控制就行。首先找根针与线，将线穿好，蒜头剥去外皮把蒜头穿成一串，然后放在容器里加水培养即可。阳台水培的蒜苗长出来，只要根还在，就会无限生长。
3.蒜苗
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
在我国北方，自7月中旬到翌年2月上旬随时都可播种蒜头生产蒜苗。栽蒜时间依供应期确定，一般在栽蒜后20~25天收头刀，再隔15~20天收二刀。因此春节前后供应蒜苗的一般在元月份栽植较佳。
蒜苗的播种方法
(1)条播将分级的蒜瓣准备好，按行距13-16厘米开3厘米深的沟，株距3-4厘米，摆蒜瓣，然后封土，覆土深度为2-3厘米，踏实。大小瓣分开播种，使苗生长整齐，便于管理、采收和上市，条播蒜种用量为每亩150～250千克。
(2)囤栽将处理好的完整蒜头，一头挨一头的摆到栽培床上，蒜头摆得越紧越好，蒜头之间的空隙用散蒜瓣填好，每平方米需用干蒜头15千克到20千克。蒜头大小不匀时，可在蒜头下垫沙或垫土，做到上齐下不齐，栽完后还要用木板拍一下，这样既可使蒜头与下面沙子或土壤贴紧，又可克服栽后高低不平不好管理的毛病，但心芽已露出的则不能这样做。栽后的畦面盖上3厘米厚的细沙土，耙平拍实，隔3天再拍一次，以防止长根时蒜头顶起出现\"跳蒜\"现象，对割蒜苗也比较方便。
蒜苗种植技术
1、施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。推荐使用魔粒海藻型肥料搭配平衡型。
2、种子处理：播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
3、适时栽种：气温在17―19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20―23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种5.5万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6―7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。
4、栽后管理：栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5―7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2―3次。
5、适时收获：立冬前可根据市场行情先出售一级苗，采收时注意将须根及老叶去除。气温降至0℃以后，剩下的搭小拱棚进行保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫防寒。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜苗是大蒜生长到一定时间的嫩苗，既可以直接摘叶来吃，也可以整株拔来吃，而蒜苗的种植并不难，只不过想要蒜苗生长得旺，病虫害少、可多次采摘来吃，涉及种植过程步骤的选择种植地到选种、施肥、浇水等都要注意管理，多方面细节做到位，下面一步步来说：
一、选择蒜苗种植地不能随意
蒜苗生长喜冷凉、稍暖气候，需要一定的光照，也有一定的耐荫性，适宜的生长温度在15-25℃，人们种植蒜苗一般是露天种植的，季节气候相对符合蒜苗生长需要的是春秋冬季，夏季一般比较热，比较少种植；在选择种植地方面可不能随意，除了考虑土壤还要考虑种植地周边采光、是否方便浇水等情况。
1、种植地土壤
蒜苗是浅根系的蔬菜，随着生长，其根部也变得发达些，蒜苗的生长靠其根系吸收利用养分水分，而其根系是粘连着种植地泥土的，粘结干硬不透气的泥土不利于其生长，要避开选择，我们应该选择疏松透气，保水保肥力、排水性比较好的土壤来种植蒜苗，符合这一要求的土壤就是沙壤土、壤土，这类的土壤就算地势低一些，起垄种植，也好排水，不怕淹着；沙质土壤是疏松透气，但保水保肥太差，不建议选择。
2、种植地周边环境
蒜苗地上植株的生长主要是长蒜叶，需要不少的水分，考虑平时浇水需要，种植地附近最好是有水源方便取水，如河渠、池塘、水井、溪湖等等；像文文家乡那边是山区，农户家的菜地一般在山脚下河渠边，菜地种蒜苗等蔬菜方便浇水。
种植地周边环境，除了考虑水源的问题，还要考虑是否有比较多的遮挡物如房子、树木，影响采光，全遮阳的环境不适合蒜苗生长，暴晒的也不好，可以结合地方气候来选择，比如初春天气还不热，每天是否出太阳也不稳定，种植既可以选择半遮阳，也可以选择无遮阳的，而晚春天气若是大部分时间都出太阳，而且气温超过常温（即25度），建议选择半遮阳环境。
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