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蒸年糕蒸发包包粽子贴春联……不知道各地农村是怎么过年的,能告诉我吗?
都是,也是,对联蒸年糕蒸发包包粽子贴春联……不知道各地农村是怎么过年的,能告诉我吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年首先得准备年。
第一就是糖果瓜子之类的去。糖一般都是去超市买,果瓜子家里没有也到超市买。都是用来招呼来拜年的客人闲聊时的零食。
第二就是做年糕,发糕,粑粑(有艾叶粑,水蒸粑,白糍粑,熟粉粑,粽子等等)。年糕寓意一年比一年高(好),发糕寓意来年发大财,粑粑就是为了方便吃,过年来客人啦当然要和客人聊家常了,用粑粑招呼客人吃午餐就大大的节约时间了。有更多的时间陪客人闲聊。
第三做扣肉,杀鸡,做全鱼(有清蒸的,油炸的,甜酸的等等)这是必须的。扣肉是农家上等菜,鸡是要用来拜天地拜祖先的而且还是要公鸡还得要已经会啼叫的公鸡。鱼一般做两条吃一条留一条寓意年年有余。
第四对联当然是要贴的,代表辞旧迎新,对联的内容不用说了,全是好意头。
第五祭拜天地祖宗时不单要用鸡,还要有黄糖片,葱,蒜,芹菜而且都要用红纸包扎一下。糖代表生活幸福甜蜜,葱代表小孩聪明,蒜代表有计划,芹菜代表要勤劳。
第六要准备红包了,大人要给小孩压岁钱,成人要给长辈钱。都是民间尊老爱幼传统文化。大吉大利的意思。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里是,二十三,过小年,请燥王爷,二十五蒸馒头,二十六打扫卫生,二十七杀猪,二十八炸肉丸,二十九贴对联,三十晚上熬夜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年贴春联是寓意着来年更好。我们那过年一般都会用糯米粉做糍粑,里面包着花生馅,用红糖或着的盐调味,外面用粽子叶包裹起来,用大锅隔水蒸熟。也是地方的一种特色小吃,热食软糯,冷食有嚼劲。然后就是炸油糍,也是用糯米粉制做。用糖调味揉成像面团一样,捏成空心的用油锅炸,炸到金黄色捞出来放凉就好了。也是冷热皆宜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
二十三小年开始置办年货、二十四到二十六左右家庭大扫除,洗衣物、二十七和二十八开始蒸馒头,制作饺子馅料,等熟食的烹饪、二十九贴春联,让家里里外外焕然一新,大年三十家族聚会,总结一年的成果和新年的安排,初一一家人可以出游,初二一直到初六都是走亲访友!
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方和北方过年都不一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是农村人,地处苏鲁交界处,小时候记忆过年就有看花灯和躲花灯的风俗。每到春节,最热闹的最数正月十五闹花灯了,太阳落山后,夜幕刚刚降临,人们就会把庭院内所有的灯都打开,让每个房间都能灯火通明,整个庭院都能亮如白昼,预示新的一年里亮亮堂堂。
灯亮了起来,接着就要燃放鞭炮和烟花,要把过年时留下来的鞭炮和烟花在这时一古脑地全部放完,以表示过年的结束,也是对元宵佳节的庆祝。
现在感觉没那么热闹了,年轻人有经济实力的都去外面旅游观光,剩下的都是年纪大的,而且现在电子产品的盛行也给人与人之间的交流产生了一定的影响,不再话家常,不再互相串串门,感觉人与人之间好像生疏了不少,年味也不再那么浓了,没有以前好玩了,哎,啥时候能找回儿时的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸馒头,贴春联、打扫卫生、没人穿个新衣服、一家人一起快快乐乐过新年。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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