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蒸年糕蒸发包包粽子贴春联……不知道各地农村是怎么过年的，能告诉我吗？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
蒸年糕蒸发包包粽子贴春联……不知道各地农村是怎么过年的，能告诉我吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
问:蒸年糕蒸发包包粽子贴春联，不知道各地是怎么过年的，能告诉我吗？
蒸年糕和贴春联是过年的象征，包粽子好像跟过年沒什么联系，那是端午节的专用食品，当然非要包来吃也没人拦。
过年的序曲和准备就是从蒸年糕开始，到贴春联结束，贴上春联，就是正式过年了。
过年的序曲从腊月二十三开始，这天就是小年，这天的主打食品就是年粘糕。
蒸年糕是在清早太阳还未出之前就蒸熟的，因为"谁家的烟囱先冒烟儿，谁家的高粱早红尖儿″，所以都是早动手的。
早晨吃完粘糕，要办的事情就是，主妇把糖瓜摆在灶厨上，给灶王爷磕完头，再用粘糕和糖瓜把灶神像上的灶王爷的嘴抹上，然后揭下来到外面烧掉，这叫糖瓜祭灶。上午祭完灶，下午就是包饺子过小年。
腊月二十四是扫房日，把房顶的蛛丝扫净，把屋里家俱都擦拭一遍，玻璃擦亮，地扫干净，干干净净过大年，下午的主打食品是大馅团子，这叫"三糕四团五菜饺″，腊月二十五肯定吃素馅饺子。
腊月二十六二十七要上街赶集置备年货，买鸡买鱼买肉买鞭炮等，大户人家要自己杀年猪，打焖子，白面少的人家还要居白捧子磨面来混合白面用。
二十八白面发，从这天开始吃好的，就要蒸馒头吃了，还要蒸豆沙馅馒头，熬魚炖肉，焖子粉条，都是好吃的，过年就是解馋。
二十九是上坟祭祖日，各家的男丁都要去祖坟地去给祖宗爷娘烧纸钱，让祖先保祐仙合家过个好年。
大年三十，就是贴春联了，贴好春联，换上新衣裳，就要准备吃年夜饭了。吃完年夜饭就结束了去年，第二天就是新年了。
新年怎么过？还用教吗？那是明天的题材了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
【炸煎堆，油角，吃斋……江门五邑的年俗从年廿八开始】
家在广东江门五邑地区，家乡过年的习俗除了全国各地都有的贴春联、放鞭炮、祭祀天地和祖先之外，还会有一些别的风俗。
年廿八，洗邋遢。这一天，家家户户会搞卫生。
年廿九，炸煎堆、油角煎堆碌碌，金银满屋；虽然现在在超市都有现成的卖，但在家乡，老年人一辈还是愿意揉好面团，炸油角煎堆的。
年三十，团圆饭这天会吃团圆饭。但春联什么的都要贴好了，还要在门口的上面挂上两个桔子和一个红包。
家里还要把两根蒜、两根葱和两棵生菜用红绳捆好，放着过年，寓意来年大吉大利，精打细算，生生猛猛，财源广进。
年初一，吃斋日大年初一，一般不去买菜。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，吃了素菜后，接着就可以大鱼大肉。
年初二，要开年“开年”，是由家里妇女主持“开锅”。下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。还要用鱼加上一碟生菜和芹菜，对祖先进行供奉。这些都是要行好运，勤劳生财的意思。
这天街上的商铺或公司都会舞狮拜年，商户以一束生菜挂一个红包在高处，让舞狮的踏高摘采，俗称“步步高采青”。
虽然现在有许多习俗都由繁化简了，但是，这些基本的习俗还是一直保留到现在了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老天津人有很多妈妈论，每年腊月初八妈妈早早的就熬好了一锅香甜可口的腊八粥，爸爸说：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年！
老人们把年前年后的节令吃食和禁忌
二十三祭灶，祈盼灶王爷上天言好事，回宫降吉祥！
二十四扫屋子，忙碌一年的人们终于回到家里准备干干净净过新年！
二十五磨豆腐，预祝来年富贵吉祥！
二十六炖猪肉，辛苦劳作一年了，终于可以停下来过个肥年了。
二十七宰公鸡，过年讲究的是吉（鸡）祥如意。
二十八白面发，希望以后的日子兴旺发达蒸蒸日上！
二十九贴道酉，满眼的红红火火，老人管对联叫门神，有驱邪避恶的功效。
三十祭拜祖先，吃一年里最重要的一顿团员饭，三十晚上包素饺子，寓意做什么事都素素静静的没有人捣乱出插曲，十二点煮饺子，这是长一岁的饺子必须吃，三十晚上要熬一宿，老辈有守岁的说法，另有禁忌不许说不吉祥的话或不好寓意的事，如三十到初二不许扫地，说是把财扫走了。
初一晚辈给长辈磕头拜年，亲朋好友见面问候一句：过年好！
初二迎财神，早早起来进财进水敬财神！还有初二也是新老出嫁的女儿回娘家的日子，也有叫女婿节！
初三赤狗日，（赤口）同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角，不过都是老习俗没人信了。
初四迎接灶王爷回宫降吉祥！
初五破五（破五）取破污的谐音，意思去除一切不好的东西，另一个剁小人的习俗更为响亮！
初六送穷日
初七，七日节传说是人类的诞辰。
初十，石头感恩，岁穗年丰！
正月十五闹元宵，逛庙会看花灯吃汤圆，寓意团团圆圆，红红火火！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也来说说我们这里是怎样过春节的，大年三十早上的时候我们是蒸包子。中午，就煮一大锅鸡肉,鸭肉，猪肉炖一大锅，大家吃个饱。然后到下午两点钟的时候就开始煮饭。煮一大锅饭，初一的饭也煮好，到了三点钟的时候我们就开始贴对联。贴完对联，然后我们就去敬神。进好神回来以后，我们就开始吃饭，吃完年夜饭以后，大人就该给小孩红包了。也就是我们小时候拿的压岁钱。小孩子最开心的时候。 然后大了们就开始到处去串门了。我们这边初一是不走亲戚的，都在家里玩。初二我们就开始走亲戚了，一直到15都去亲戚家串门。
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