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冬天作物根茎需要哪些营养？怎么施肥？

作物,根系,块茎冬天作物根茎需要哪些营养？怎么施肥？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有很多作物不同的作物就不同的营养，比如生姜、红薯、土豆、山药、藕、天麻、芋头等等，看似不相关的这些作物，其实都属于块茎、块根类作物，因此在营养需求以及施肥管理上，也有相通之处。

1、土壤要求

块茎类作物，以排水良好、富含有机质、土层深厚、土质疏松、通透性能好的土壤为宜。

生姜最适宜的土壤PH值为5.0-6.3；

山药土壤以微酸到中性为宜，山药不能连作，一般应隔3年轮作1次；

土豆喜酸怕碱，土壤酸碱度以pH5.0-6.5较适宜，当土壤PH值大于7，大部分品种有减产趋势。

红薯耐酸碱性好，适应性很强，能够适应土壤pH4.2-8.3的范围。

由于块茎类作物都喜有机质含量高的土壤，且生长周期较长，因此需要重施基肥。一般有机肥多用农家肥比如牛粪羊粪等，但前提是一定要腐熟。

2、水分要求

虽然块茎类作物对水分的需求不同，但同样都不耐涝，田间积水容易导致根茎腐烂，因此多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。

山药水分过多，氮多山药块茎短、粗，产量降低；水分过少，会形成卖相降低。

生姜水分多，易导致根茎腐烂。

3、营养需求

块茎根茎类作物，对钾的需求量最高，其次为氮，再次为镁、钙、磷等，但同时所有块茎类作物，在块茎形成前都需要预防徒长，尤其是雨水充足时，要控制氮肥施用；中后期也要预防缺肥黄叶早衰；微量元素中，硼锌的需求量比较高，增施硼锌肥，利于提高产量。

生姜

◆ 三叉期进行小培土，并结合追肥，此时姜块进入快速膨大期，这一时期也是生姜需水需肥的大量期，不仅养分要全面，还要肥效持久。可以结合培土，补钙促根，补镁保叶，硼锌提高产量。

◆ 6-8个分枝进行大培土，生姜进入根茎迅速膨大期，要施膨果肥，一方面促使茎叶茂盛，保持较强的同化能力，使生姜根茎迅速膨大；另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎

◆ 发棵期：从团棵到第12-16叶展开（开花），秧苗进入快速生长期，地下块茎开始膨大。开花前要注重补硼补锌，促进块茎数量多。初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长。影响养分向块茎的输送。

◆ 结薯期：此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花后10天膨大最快

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、根系和营养(关键元素磷、钾、钙、硼、锰和钼)

1.作物根系的作用是什么？

(1)固定效果:将作物固定在土壤中，防止倒伏。

(2)吸收:从土壤中吸收养分和水分。

(3)合成:根合成一些重要物质，调节地上部分的生长。

(4)运输养分，储存养分，培育和改良土壤。

3、如何补充磷、钾、钙、硼、钼等元素

根系生长初期，钙、磷、钾的供应主要来自底肥。随着作物生长发育对养分需求的增加，硼和钼主要由叶片补充，因为硼和钼在土壤中流动性差。

4.什么时候作物会被补充磷、钾、钙、硼、钼和其他元素？

不同的作物对磷、钾、钙、硼、钼等有不同的需求。有几个应用原则:

(1)当作物遇到干旱、洪水、霜冻等逆境时，可以促进根系生长，吸收更多养分，抵御不利环境的影响。

(2)移植后，作物的根毛会受到一定程度的损伤。灌溉和施用能有效促进根系生长，更好地适应新环境。

(3)对于需要多次收获的作物，如西红柿、辣椒、黄瓜等。在收获后期，养分需要运输更长的距离。没有强大的根支持是不可能的。

(4)对土传疾病敏感的作物，如棉花和西瓜，容易受到土传疾病的影响。

二.茎和营养(关键元素钾、钙、硫和锰)

1.茎的功能是什么？

功能:茎是植物物质运输的主要渠道。它是吸收水分和营养的主要渠道。正常的茎生长在地面上，根部附着在下部，叶子、花和果实支撑在上部。因此，茎的运输和机械支撑是主要功能。茎还具有储存和繁殖的功能。年轻的绿色茎也能进行光合作用。

2.哪些元素与叶片生长关系最大？

(1)钾:促进茎维管束的发育，加厚茎壁，缩小髓腔，使细胞在机械组织中有序排列，大大增强抗倒伏能力。缺钾茎很弱，容易倒伏。

(2)钙:促进细胞伸长和生长，维持细胞壁和细胞膜的结构稳定性。缺钙会导致卷心菜、卷心菜和莴苣的叶子烧焦。番茄、辣椒、西瓜等都会发生脐部腐烂。苹果有苦痘、水核病、麻坑病、轮纹病、果锈、桃果顶软化、香蕉、龙眼、荔枝开裂、梨树黑斑病、黑星病、猕猴桃早熟软化、板栗果肉贮藏发黑等。

(3)锰:增强茎的机械组织强度，茎粗。

(4)硫:为了增强茎的韧性，缺硫茎又细又短，容易倒伏。

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