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芹菜栽培，什么原因会引发软腐病，如何识别和防治芹菜软腐病？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

芹菜栽培，什么原因会引发软腐病，如何识别和防治芹菜软腐病？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜是一种味道鲜美，营养丰富的蔬菜。深受大众喜爱。在种植过程中会遇到一些病害。其中软腐病就是常见的一种病害。下面介绍一下软腐病的防治方法。

危害症状。芹菜软腐病主要危害叶柄基部。染病后产生水寖斑，扩大后病斑褐色，呈纺锤形或不规则凹陷。田间湿度大时，病情发展迅速，病部呈湿腐状，内部组织软腐糜烂，发出恶臭气。

防治措施

一，提倡轮作。避开芹菜与十字花科蔬菜等易发软腐病的作物连作，重发病地块要与其他菜轮作2—3年。茬口安排休闲期，以改良土壤。

二，加强栽培管理。采取深沟高畦栽培，雨后及时排水，减少病菌随水传播机会。施足底肥，增施有机肥。

三，清理田园。田间出现病株立即拔除，用药液及时处理，浇灌病株及其周围健株，可减轻发病。

四，化学防治。在发病初期开始喷药。药剂选47%加瑞农可湿性粉剂600—800倍液（每亩用药量125—165克），72%普力克水溶液1000倍液（亩用100克），丰护胺可湿性粉剂800倍液（亩用125克），50%代森胺水剂800—1000倍液（亩用量100—125克）等。重病田也可以用药液浇根防治。

回答于 2019-09-11 08:43:50

导读：关于芹菜软腐病，有这样一句技术口诀：“芹菜腐烂细菌染，柄基茎上常出现”，它形象的说明了芹菜软腐病的发病原因、常见染病部位和危害。对于芹菜而言茎秆是重要的营养器官，对于人类而言芹菜的茎秆是美味的蔬菜，但感染软腐病后芹菜的茎秆变黑、发臭失去食用价值，给不少种植户带来了严重的损失，因此本篇文章详细介绍芹菜软腐病的发生原因、识别方法和防治技术，希望对题主和其它种植户带来参考性帮助。



一、芹菜软腐病的发生原因

1、田间存在病原

芹菜软腐病是由胡萝卜果胶杆菌致病型引起的细菌性病害，这种细菌主要在土壤中生存，能够忍受较高或较低的温度在土壤中长期存活，并可与冻害或其它芹菜病害同时发生，因此在连茬栽培芹菜的田间，以及出现冻害或其它病害的芹菜植株上，容易出现大面积染病的情况。

2、温湿度条件适宜

病菌最高可忍受38-39摄氏度的高温，最低可忍受4摄氏度的低温；冬季天气寒冷时病菌隐藏在土壤中过冬，等到温度回暖病菌便会出来危害芹菜的生长；适宜病菌生长和侵染的温度为25-35摄氏度，如果温度达到48-51摄氏度的高温病菌会死亡；因此在芹菜的栽培过程中，只要温度条件适宜、田间有病菌的存在，就可能引发软腐病发生。

病菌喜欢相对潮湿的环境，可借助雨水、灌溉水进行传播，因此在病害发生初期，遇到雨水较多或刚浇灌过水的情况，病情发展的速度较快，尤其在芹菜的生长后期遇到湿度较大的环境，软腐病发生后表现的较为严重。

3、农事操作不当

病菌的穿透能力差，比较常见的是从芹菜的伤口部位侵入，因此当种植户在田间进行定植、中耕、除草等各种操作过程中，由于操作方式粗狂给造成芹菜伤口的情况下，软腐病的发生会显得较为容易，如果伤口部位过多则会出现发病较多的情况。



二、芹菜软腐病的识别方法

通过症状进行前期的识别是比较常见的方法，对于软腐病主要观察发病部位、病斑的形状与颜色以及后期的病害特征，当这些症状都符合软腐病的特征后，再考虑其它温湿度条件是否适宜，除次之外软腐病与芹菜缺钙症前期症状类似，因此还需要跟芹菜缺钙症区别开来。

1、通过症状特征识别

发病部位：软腐病比较常见的是在芹菜的叶柄基部或茎上发病，其它部位尚未发现或较少发现有染病的情况，因此在识别的过程中，需要观察芹菜植株的整体发病情况，便于更好的确认软腐病。


病斑形状与颜色：发病初期叶柄基部或茎上长有水浸状病斑，随着病情的发展很快变为纺锤形或不规则的凹陷斑，这种病斑多呈淡褐色，因此在识别过程中需要多观察病部病斑的形状与颜色，水浸状或淡褐色纺锤形或不规则的凹陷斑都存在的情况，才好确认属于软腐病。

后期症状：软腐病到了到了发病后期病部多呈湿腐状，此时病部变黑并伴有恶臭，叶柄基部或茎往往是只留下一层表皮完好，这是软腐病的得名原因，也是其固有的症状特征。



2、考察温湿度环境

通过上文我们了解到芹菜软腐病可发病的温度环境为4-39摄氏度，适宜发病的温度环境为25-35摄氏度，在湿度相对较高的情况下病害的发生会容易和严重，因此在通过症状识别后，需要考察栽培地的温湿度条件是否适宜病菌的发生，便于更好的确认是否属于软腐病。

一般冬季病害发生的较少，但存在冻伤或湿度较大的情况时，软腐病的发生比较容易和严重。春夏秋季节其它病虫害较多，雨水较多，因此在雨季或病虫害较多的情况下，病害的发生可能会比较严重，应当及早进行防治。

除上述情况外，还需要回忆近期是否有浇水的农事操作，尤其是浇水过程中是否大水蔓延，这些农事操作不仅会提高田间的湿度环境有利于病菌的生存，而且灌溉水也是病菌传播的主要途径，会导致病情的蔓延速度较快。

3、区别芹菜缺钙症

芹菜缺钙症又称心腐病，发病的原因为植株缺少钙元素，染病植株多表现为中心幼叶枯死或附近新叶幼嫩组织变黑，这跟软腐病的症状特征较为类似，因此在识别的过程中建议从以下2个方面与缺钙症区别开来。

症状特征：缺钙症表现为前期新叶顶叶脉间产生白色至褐色斑点，这些斑点融合后导致叶缘呈枯死状，到了后期幼嫩组织变黑。软腐病表现为前期长有水浸状、淡褐色病斑纺锤形或不规则的凹陷斑，到了后期病斑呈湿腐状、变黑，尤其是具有恶臭味。

发生原因：软腐病是由细菌侵染引起的，需要一定的湿度条件，而缺钙症是由于缺少钙元素引起的，一般在酸性土壤中栽培芹菜时容易发生缺钙症，尤其是老龄化的土壤中缺钙的现象较为常见，对于温湿度条件并无要求。



三、如何预防芹菜软腐病

根据软腐病的发生原因和条件，对于软腐病的防治适宜采用农业防治和化学药剂防治相结合的防治进行。

1、合理轮作、培育无菌壮苗

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