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早餐有做米糊的习惯吗？有哪些好的配料？
宝宝,山药,小米早餐有做米糊的习惯吗？有哪些好的配料？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起早餐，就想起妈妈常挂在嘴边的一句话“早餐要吃的像皇帝”，除了馒头+粥，配小菜这样传统的吃法；在饮品方面我们也可以推陈出新，除了喝牛奶、酸奶，比如说打一些奶昔、豆浆、米糊都是非常营养健康的，而且每天可以变着方法来吃，让我们的餐桌更丰富多彩。
米糊老少皆宜，对于老人和小孩特别友好，因为它磨得细，好消化。现代人的生活节奏快，早晨吃点米糊，将所有的营养搭配其中，也是非常合适的，所以我家早餐也是经常会搭配米糊。现在有破壁机、豆浆机的家庭挺多的，所以打米糊倒也是非常方便，食材方面也可以根据自己喜欢来搭配，本身是没有太大的要求。
下面我分享3款我个人比较喜欢的米糊做法，希望大家喜欢，也欢迎伙伴们分享自己的“独家配方”！
银耳莲子米糊
食材：
大米：一量杯，银耳：1/4朵，莲子：一小把，百合：一小把，红枣：3个，糖/蜂蜜:适量。
制作步骤：
1、大米、莲子、百合、红枣清洗干净。
2、银耳清洗去蒂，撕成小朵，提前泡发。切成银耳碎。
3、红枣去核，切成丁。
4、所有材料放入破壁机/豆浆机，加入适量清水，选择“米糊”功能，煮好以后，加入白糖调味。或者略放凉后，放入蜂蜜搅拌。
Tips：冬季天气干燥，喝一杯银耳莲子米糊，润燥滋养，非常适合哟。
花生桂圆红枣米糊
食材：
大米：一量杯，红衣花生仁：一把，桂圆肉：5颗，红枣：5个，糖/蜂蜜:适量。
制作步骤：
1、大米、花生仁、桂圆肉、红枣洗净。
2、红枣去核，切成丁。桂圆肉切成小丁。
3、所有材料放入破壁机/豆浆机，加入适量清水，选择“米糊”功能，煮好盛出，以白糖或略凉后以蜂蜜调味即可。如果你喜欢原味的也可以。
Tips:这道米糊特别适合女性，美味好气色哟。
百合南瓜小米糊
食材：
小米：一量杯，百合：一把，南瓜：50g，糖/蜂蜜:适量。
制作步骤：
1、大米、百合洗净，南瓜去皮、洗净，切成小块。
2、所有材料放入破壁机/豆浆机，加入适量清水，选择“米糊”功能，煮好后以白糖或蜂蜜调味即可。
Tips：这道米糊适合肠胃弱、生活节奏快的上班族哟。
关于打米糊的配料选择：
其实平时煮粥的材料都是可以用上的。
比如说各种米：大米、糯米、黑米、紫米、燕麦米等；各种麦类：如小麦仁、藜麦等；各种豆类：如红豆、绿豆、黑豆、鹰嘴豆等（当然会产生部分豆渣，也也可以选择“豆浆”功能来做）；各种薯类：如红薯、紫薯等；各种辅料：如黑芝麻、花生、红枣、桂圆、百合；各种水果：如苹果、雪梨、西瓜等（根据时节来选择），各种蔬菜：如西红柿、西蓝花、扁豆等。
以上就是Vivi针对“早餐有做米糊的习惯吗？有哪些好的配料？”这个问题分享的一些心得体会，包括3款我喜欢的营养米糊的做法，希望大家喜欢哟！
欢迎伙伴们在评论区分享自己的美食心得和美食作品哟！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在尚可网的第1150个原创回答，目前为止我的回答已获得5764万人阅读，美食路上有你有我欢迎关注我的头条号，一起聊聊美食，共享美好生活。
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